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鸡胗
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零厨艺轻松学小凉菜-凉拌
鸡胗
食材:鸡胗,葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,花椒,料酒,老干妈辣椒,小磨香油,生抽。做法...
香辣爽脆
鸡胗
的做法
鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。杀鸡后,取...
鸡胗
土豆球
食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油...
锅叉子双脆
原料:鲜鱿鱼肉150克,鲜鸡胗200克。调料:叉子酱30克,洋葱丝20克,芹菜段10克...
火爆双脆
制作:1、把鸡胗逐一切成梳子背花刀,纳盆后加姜葱水、胡椒粉、料酒和盐腌渍。2、把猪黄喉...
青椒汉阳鸡
材料:主料:汉阳鸡的鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肝、鸡肠辅料:姜、葱、盐焗鸡粉调料:盐、辣鲜露...
鸡杂香锅
材料:原料:鸡胗、鸡肝、鸡肠各150克,魔芋片、青笋片各100克,芹菜节50克。调料:...
鸡胗
土豆球
食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油...
瓦片双脆
原料:鸡胗、猪肚尖各500克,湖南小红椒10克,蒜苗10克。调料:盐、味精、姜、蒜各5...
白椒炒
鸡胗
改良点平时炒鸡胗只用一种辣椒,这道菜采用湖南白椒、红泰椒、绿色线辣椒共同炒制,在增加辣...
招牌山鸡香锅
味型:泡椒味原料:鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各75克,子弹头泡椒50克,二斤条泡椒茸25克...
血旺鸡杂煲
材料:主料:鸡胗、鸡肠、鸡肝共400克、鸡血300克。辅料:芹菜节、蒜苗节各100克。...
招牌山鸡香锅
味型:泡椒味,成菜特点:泡椒味浓厚,入口脆爽。原料:鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各克,子弹头...
海藻椒炒
鸡胗
海藻椒是沈阳当地的一种特产辣椒干,用红灯笼辣椒晒制而成。与普通的干红辣椒不同,它色泽鲜...
土鸡、土灶、土铁锅、超级流行的土灶柴火鸡做法
现炖柴火鸡做法一原料:土鸡肉3斤,高山土猪五花肉250克,土猪排骨500克,猪肥肠25...
上海香嫩里脊炸串系列制作技术(完整正宗加盟资料)
上海香嫩里脊炸串系列口感鲜香、外观诱人。无论在消费者欢迎程度上和经营效益上都远远超过其...
鸡杂香锅
原料:鸡胗、鸡肝、鸡肠各150克,魔芋片、青笋片各100克,芹菜节50克。调料:泡辣椒...
尖椒胗花
把土豆粉投沸水锅里汆一水后,捞入盘里垫底。另把鸡胗剞花刀并切成薄片,然后投入加有姜葱和...
混椒鸡杂 大蓉和拉德方斯店特色炒鸡
菜品提供:大蓉和拉德方斯店原料:鸡胗100克鸡肠80克鸡心80克鸡肝50克血旺50克鸡...
泡椒山鸡香锅 川菜湘菜的经典之作
原料:鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各75克,子弹头泡椒50克,二斤条泡椒茸25克,香芹25克...
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