厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
猪肘
”，共找到49条记录 当前第1页
酸汁肘子
原料：猪肘子1个，发好的黄瓜干50克，葱花5克，白芝麻3克。调料：A料（家乐鲜露、辣鲜...
黄精煨肘（补脾润肺）
本菜品适合脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽的老年人及体弱者。深秋吃点黄精煨肘，可达到补脾润...
戈壁砧板咸
猪肘
食疗功效
原料：猪肘400克,黄瓜片20克,洋葱丝25克。调料：A料：（精盐50克，八角5克，花...
水晶肘子
冻冻是一种利用动物原料的胶原蛋白经过蒸煮之后充分溶解，冷却后能结成冻的一种冷菜烹调方一...
扣香肘
制法：1、把猪前肘烧皮后，入盆刮洗干净，再放沸水锅里开小火煮透。2、捞出趁热在其表皮上...
荷香肘子
制法：1、把带骨猪肘治净后，下入七成热的油锅，炸至表皮已经金黄松泡时，捞出来沥油待用。...
高山笋烧
猪肘
做法：1、把山猪肘治净并剁成大块，入沸水锅里汆一水再捞出。2、净锅里放油烧热，下猪肘块...
风情
猪肘
做法：1、把猪肘治净后，下入用葱姜、八角、山柰、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、盐、味精、胡...
汁味肘子
材料：主料：前猪肘1000克—1500克配料：青尖椒100克，大蒜50克，姜20克，葱...
风味招财肘
制法：1、取猪前肘刮洗干净，入加有姜葱、料酒的沸水锅里汆水后，捞出冲洗干净，再放入五香...
肘花煲
做法：1、把猪肘放清水锅里煮熟，捞出来凉冷再去掉骨头，放油锅里炸至皮起褶皱后，捞出来切...
鱼香肘子
做法：把猪肘放在炭火上烧至起泡焦黄时，取出来刮洗干净，再放入卤水锅里卤至软烂，捞岀来沥...
罐罐香肘
制法：1、把猪前肘炙皮后，洗净剔去骨头，切成小方块下到六成热的油锅里，炸至表面色浅黄时...
御寒冰糖蹄膀
材料：原料：猪肘子1只（约800克），老姜10克（拍裂），香葱10克，调料：冰糖45克...
鱼香肘子
材料：猪肘、卤水锅、鱼香味汁、菜心制作：把猪肘放在炭火上烧至起泡焦黄时，取出来刮洗干净...
姜汁肘子
材料：主料：猪肘辅料：姜葱、农家麦酱、甜面酱姜米调料：料酒、盐、蚝油、味精、红油做法：...
京城酥肉锅
原料：去皮猪肘肉，鸡蛋，面粉，豆腐片，胡萝卜片，山药片，白菜叶，木耳，豌豆尖，水晶粉，...
霸王肘
原料：1500克鲜猪肘1个。调料：泡椒300克，香菜10克，蚝油12克，盐、味精各15...
胖墩出芽
原料：猪肘子1个1250克，芽菜250克，油菜心250克。调料：盐5克，味精5克，胡椒...
红烧板栗全肘
材料：主料：猪肘、板栗辅料：姜葱、五香卤水锅调料：盐、料酒、酱油制法：1.把猪肘刮洗干...
上一页
1
2
3
下一页
阿里云提供云计算及安全服务