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辣妹子
”,共找到260条记录 当前第5页
绝味五花香干
材料:主料:攸县香干500克辅料:五花肉片50克基础调料:老干妈50克,蒜片30克,肉...
酸萝卜辣椒炒肥肠
材料:原料:自制风味酸萝卜100克,肥肠尾段150克,青尖椒、红尖椒各50克,泡椒30...
美极龙俐鸭舌
材料:原料:卤熟的鸭舌300克。调料:芦笋150克,红辣椒节50克,大蒜茸20克,自制...
臭豆腐猪手钵
材料:原料:猪手1000克,臭豆腐8片(可选用湖南荣源臭豆腐,用王致和臭豆腐代替也可)...
桃源石锅牛杂
材料:主料:牛舌、牛肚、牛肠辅料:面粉、葱段、姜片、蒜子、干辣椒、八角、桂皮、阿香婆香...
烧椒嫩腰农夫甲鱼
材料:主料:甲鱼1只约650克辅料:小土豆约150克、泡青菜100克、泡仔姜50克、泡...
豫翁炒鸡
材料:原料:三黄鸡块2斤,鲜粘玉米段200克。调料:秘制香辣酱40克,糖色25克,香料...
干锅茄子饼
材料:原料:茄子500克,红椒圈5克,猪肉馅200克,洋葱丝50克,大蒜段10克,姜片...
干锅黄腊丁
材料:主料:黄腊丁辅料:葱段、姜片、蒜片、干辣椒调料:盐、鸡粉、胡椒粉、味精、料酒、高...
碧绿葱香蹄
原料:净猪手750克(每个重约250克),西兰花450克,香葱150克。调料:盐15克...
麻辣牛蹄筋
原料:牛蹄筋500克。调料:辣妹子酱15克,高汤500克,色拉油40克,花椒油10克,...
红扒羊脊椎
原料:羊脊椎1根,青、红椒丝各15克,洋葱丝30克,香菜段30克,风味卤汤10公斤,色...
平锅如来神掌
主料:去骨鸭掌750克(去骨鸭掌,市场有售)。配料:姜片10克,蒜片10克,洋葱碎20...
口味蟹
原料:越南蟹(小肉蟹)1000克,韭菜80克。调料:盐7克,味精、鸡粉各6克,料酒10...
鸡汁口味虾
原料:小龙虾20只。调料:八角4个,桂皮10克,五香粉5克,蒜子20克,姜20克,辣妹...
平锅老豆腐炖鱼回鱼
原料:活长江鱼回鱼750克,湖北老豆腐(豆腐比较粗糙,水分少,可用其他豆腐代替,但味道...
馋嘴鸭脖
用料(以10斤鸭脖为例):色拉油700克。A腌料:盐250克,姜50克,葱100克,蒜...
茄香黄鱼煲
原料:小黄鱼3条约300克,茄子150克,日本豆腐2支,青、红椒各10克,葱段、姜片、...
大碗『蹄膀炖鱼糕』
原料:去骨的熟蹄膀350克(在高汤中煨约40分钟煨熟),鱼糕150克,小土豆100克,...
大碗『黄瓜泥鳅』
原料:泥鳅250克,黄瓜250克。调料:辣妹子辣椒酱5克,浏阳剁椒5克,蒜泥10克,陈...
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