厨艺资料正文

菩提小沙拉

主料：

有机串红

辅料：

提干，沙拉酱。

做法：

1、新鲜串红清洗干净，去掉底部一小半将心套空。

2、调糖水1/2的比例，放入串红下去泡五分钟，捞出来控干水份。

3、里面塞上提干，挤上沙拉酱，封口放冰箱冰冻一会。

贴士：

此菜保存时间不可太长，要注意食品安全。

制作人：罗建良

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