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豆腐
”，共找到660条记录 当前第5页
宫廷一品
豆腐
原料：豆腐300克鸡蛋2枚涨发好的雪蛤50克莲藕50克鲍汁、盐、胡椒粉、生粉、色拉油各...
过桥油
豆腐
自制蘸料 自制豉油
吃过了过桥鲈鱼、过桥米线后，来份过桥油豆腐尝尝如何？每一位食客到店里来就餐，就是吃创意...
臭
豆腐
猪手煲 猪手色泽红亮、香而不腻，臭
豆腐
外酥里嫩
原料：猪手1000克，臭豆腐8片（可选用湖南荣源臭豆腐，用王致和臭豆腐代替也可）。调料...
甑钵卤
豆腐
烧卤肉 “甑钵”菜又名“炖钵”菜 香辣浓鲜
使用盛器：磳钵炉子卖点：“甑钵”菜又名“炖钵”菜，是湘北的一种饮食文化，用料广泛，就地...
石锅海胆
豆腐
海胆初加工 十分受欢迎的渔家土菜
原料：活海胆2只，石磨卤水豆腐500克。调料：盐、花椒油、葱段各5克，胡椒粉2克，清汤...
永和
豆腐
南宋文天祥起兵抗元，率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时，粮草匮乏，士气低落。永和百姓用...
香卤百叶结
卤卤是把原料洗净后，放入调制好的卤汁中烧煮成熟，让卤汁渗入其中，晾凉后食用的一种冷菜的...
虾仁烩
豆腐
烩烩是将汤和菜混合起来的一种烹调方法。用葱、姜炝锅或直接以汤烩制，调好味再用水淀粉勾芡...
榄油小葱
豆腐
口味咸鲜、葱香浓郁
原料：北豆腐、小香葱调料：盐、味精、香油、胡椒粉烹调油：特级初榨橄榄油（ExtraVi...
红参
豆腐
原料：日本豆腐4条，胡萝卜200克，鸡蛋1个。调料：盐、味精、鸡粉、淀粉，色拉油各适量...
海鲜自制
豆腐
原料：虾仁50克，紫菜碎10克，大豆100克，葱、姜各10克。调料：美极上汤鸡粉10克...
麻婆
豆腐
经典宴客菜
食材：豆腐500g、猪肉40g、油适量、生抽10ml、白糖1g、郫县豆瓣酱15g、豆豉...
海参
豆腐
煲
制作/程祥华我说利由这道菜是在炖豆腐的基础上改良而来的。增加了低成本的茄参后，成本不到...
脆皮茄汁水
豆腐
食材：水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面...
鱼香千叶
豆腐
丝
食材：千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1...
铁板金装
豆腐
(售价25元/份日销45份)原料：内脂豆腐400克，精猪肉馅300克，圆葱丝50克，香...
胡萝卜焗
豆腐
售价：28元/份日售100多份原料：胡萝卜200克，日本豆腐4根。调料：生粉25克，面...
芙蓉麻虾
豆腐
蛋
(售价28元/份日销35份)原料：内脂豆腐400克，鱼蓉20克，蛋清120克。调料：色...
武哥
豆腐
圆 色泽洁白，鲜美嫩滑
(售价25元/份日销38份)原料：老豆腐150克，里脊肉100克，面粉500克（约耗7...
海鲜
豆腐
饺 做法新颖，口感滑嫩
(售价28元/份日销40份)原料：内脂豆腐400克，虾仁、目鱼、鲜贝各15克，黄瓜片2...
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