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腊肉
”,共找到142条记录 当前第5页
古子紫阳鸡
原料:净一年生土鸡1只(约750克),四川腊肉(最好是腊蹄)1千克,干贝30克,排骨3...
京饼老
腊肉
主料:深山二刀老腊肉600克。辅料:面皮10张,胡萝卜20克,黄瓜20克。调料:姜20...
蜂蜜
腊肉
材料:农家老腊肉、土蜂蜜做法:取农家老腊肉刮洗净后,先入沸水锅里煮熟,捞出晾凉后,切成...
干锅土豆
腊肉
材料:土豆几个、红辣椒7、8根、四川腊肉12片、葱姜蒜适量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少...
桂花炒鱼翅
材料:主料:鱼翅80g、腊肉300g辅料:鸡蛋50g、火腿10g调料:食盐4g、酱油1...
婆子妈老
腊肉
材料:主料:腊肉、蕨粑、蒜苗调料:盐、味精做法:1、把腊肉煮熟晾冷后,切成薄片;另把蕨...
萝卜干丝
腊肉
材料:主料:萝卜干丝75克,五花腊肉50克辅料:香葱8克,生姜20克,干红椒15克调料...
巴马黑米蒸
腊肉
材料:巴马黑米、香叶、八角、腊肉、南瓜制作:1、巴马黑米加盐、香叶、八角炒熟,打碎成粉...
腊肉
蒸手撕鱼
原料:腊肉克,浏阳熏鱼克。调料:味精克,姜末克,蒜蓉克,浏阳豆豉克,干椒粉克,龙凤酱油...
腊肉
炖萝卜
原料:白萝卜克、腊肉生克调料:盐克味精克姜克胡椒粉克做法:将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净...
折二根炒
腊肉
原料及配料:新鲜折二根(又名鱼腥草、折耳根)、上好肥瘦腊肉、干辣椒、胡豆酱、盐、酱油、...
蕨粑炒
腊肉
用料:腊肉克、蕨粑克、调和油克、糍粑辣椒克、筒筒辣椒克、姜丝克、蒜苗克、精盐、味精、酱...
鲜椒腊味花生芽
原料:新鲜花生芽克,腊肉丝克。调料:鲜小米辣克,香菜叶克,盐克,味精克,蚝油、一品鲜酱...
湘西
腊肉
旺销理由:湘西腊肉虽然是一道湘菜馆必做的菜肴,但是每家酒店在选料和制作时都有自己的特色...
腊香岩豆
食材介绍:岩豆,外表带有岩石花纹的豆子,市场价为元斤,质地较硬,需要提前浸泡一夜才能入...
高粱粑炒
腊肉
高粱为禾本科草本植物蜀黍的种子,它的叶和玉米相似,但较窄,果实呈红褐色,因果实皮中含有...
青椒
腊肉
煮黄骨鱼
亮点:与北方酱烧小嘎丫的味型不同,江南大厨将黄骨鱼加腊肉、青椒同煮,鱼肉吸收了汤汁中的...
虫草花湘西
腊肉
设计思路:因为湘菜较为被南京消费者所接受,将带有湖南土家族和苗族特色的湘西腊肉引入,腊...
巴马长寿腊香猪配卷饼合菜
腊香猪成本较高,沈阳赛多纳百岁温泉度假酒店杨宏伟一开始取四两腊肉蒸熟切片上桌,菜品价位...
大厨改良菜-风味豆花
制作:魏斌这道菜改良自“菜豆花”,将原始做法中的油渣改成了自制的咸蛋黄腊肉泥,调出的豆...
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