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黄
”,共找到1481条记录 当前第40页
江南醉蟹 酒香浓郁,蟹肉鲜嫩,
黄
多肉肥,汁鲜味甜、色泽红亮
主料:阳澄湖大闸蟹1只。辅料:藕50克、太湖白虾2只、莲子10克、葱10克、姜10克、...
海鲜沙拉 生蚝蛋
黄
酱
原料:50克龙虾、2颗草莓、2只生蚝、1只虾、适量生菜、适量海苔、1个柠檬10克芥末、...
绝味汉虾
近些年,蒜蓉蒸虾是个活跃在人们餐桌的宠儿。这种从沿海引进的吃法,在湖南餐厅迅速蹿红。餐...
石锅鱼
主料:花鲢,河虾仁,青豆,柠檬片,姜丝,葱丝,青椒丝,红椒丝辅料:盐少许,味精少许,黄...
粗粮养生米饭
材料:大米70克,黑米50克,黄米50克,红米50克,高粱米50克,糙米50克步骤:1...
醉排骨 色金
黄
,味香甜酸辣俱全。
原料猪大排骨(500克)、大蒜头、鸡蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黄酒、白糖、酱...
老醋海蜇头 自制海蜇汁
制作:1、将海蜇漂水去除盐涩味,再改刀成片,将水果黄瓜改刀成小滚刀块,垫在盘底。2、海...
椒盐鸡排
主料:鸡胸脯肉150克。辅料:面包200克。调料:鸡蛋黄100克,小麦面粉50克,料酒...
大碗羊肉 色泽金
黄
光亮,口感软糯,味醇
主料:黑山羊(公羊)1500克,小葱10克,白萝卜750克,五花肉、姜、干黄椒各50克...
炸八块
原料:鸡腿8只,葱末、姜米各少许。调料:黄酒20克,白糖6.5克,菱粉6.5克,麻油2...
酱香醋焗膏蟹 膏蟹色泽金
黄
,口感浓厚,香绵软滑
膏蟹色泽金黄,口感浓厚,香绵软滑。原材料:主料:膏蟹500g辅料:姜末15g、李锦记美...
香焗地瓜 采用广东啫啫焗的方法烹调地瓜,用刀板香增香,菜肴成本低,口味却非常棒
这是一款改良土菜。采用广东啫啫焗的方法烹调地瓜,用刀板香增香,菜肴成本低,口味却非常棒...
红烧牛腩煲
食材:牛腩,八角,盐,香叶,桂皮,干辣椒,干花椒,姜,葱,黄豆酱,大蒜,冰糖,酱油,料...
秘制土龟 自制高汤
甲鱼和龟是湘菜厨师擅长烹制的菜品,以龟为原料的特色湘菜有很多,做法稍有改变菜的风味就会...
杭椒牛肉
材料:牛肉、杭椒、料酒、鸡精、黄酒、老抽、生抽、糖、淀粉。做法:1、将牛柳加入黄酒、老...
红烧牛肉
材料:牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱...
葡式小炒皇
原料:大连鲜鲍6只,广西黄瓜皮100克,酸藕带100克,猪颈肉75克,彩椒50克,甜蜜...
妈妈香熏骨 酱汤 有酱的香味,也有熏特有的风味,颜色
黄
亮,非常受欢迎
说起北李妈妈菜,不得不提这道妈妈香熏骨,它是本店招牌菜,是在传统酱骨的基础上,用糖熏制...
石锅富硒鹅 秘制酱料
这是灶房功招牌菜,郑中亮巧选江津地区农户散养的富硒农家大鹅,加葱油煸炒增加香气,搭配东...
毛血旺
食材:主料:鸭血250g、毛肚、黄豆芽100g、方火腿150g、金针菇适量辅料:姜片、...
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