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黄酱
”，共找到59条记录 当前第3页
芥末船烤虾
上海/游振华原料：明虾1只约150克，香菇丁2克，年糕丁5克，炼乳5克，胡萝卜丁2克，...
巧夫秘制酥香肉
原料：五花肉750克，马蹄250克，松仁50克，鸡蛋2个，口袋饼（用面做的空心饼，也可...
三味蒸鮰鱼
原料：长江鲶鱼一条（750克左右）。调料：料酒10克，盐3克，味精5克，蒸鱼豉油15克...
看家酱猪手
旺销揭秘此菜是我们酒店的招牌菜之一，是采用荷兰进口的猪前手，经过浸泡、焯水、腌制、上色...
羊排拼海鲜筒
原料：澳洲羊排500克（可作3客），面粉10克，澄粉20克，鸡蛋1个，面包糠100克，...
口蘑火局蜗牛
原料：熟处理好的大蜗牛10只，蘑菇150克，洋葱、土豆、西芹、胡萝卜各25克。调料：黄...
草原扒牛掌
原料：牛蹄1只（约4.5—4.8斤）。做法：1、选用上等牛蹄，用火把毛烧干净，再用清水...
山西过油肉
材料：原料：猪里脊肉200克，木耳（水发）15克，花椒3克，小葱10克，鸡蛋120克。...
烘烤大虾配米型意面
材料：主料：虎虾5只，意大利米型面200克调料：罗勒10克，水瓜柳50克，虾汤500毫...
北欧烤三文鱼
材料：主料：带鱼皮的整块三文鱼1100克辅料：芫荽籽粉5克、小豆蔻粉2克、萝卜沙拉调料...
口蘑焗蜗牛
原料：熟处理好的大蜗牛只，蘑菇克，洋葱、土豆、西芹、胡萝卜各克。调料：黄油克，咖喱粉克...
蟹黄蚕豆块
菜品制作：金云存，中国烹饪名师，擅长淮扬菜，现任上海恣意轩行政总厨。原料：新鲜蚕豆瓣克...
酥炸小丸子
做法：、用葱姜水克将红薯淀粉克调开，加入猪前尖瘦肉泥克、肥膘肉泥克、干黄酱克（加水调开...
栗茸酿金带
特点：做法新颖，口味独特。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名...
牛油果蟹肉沙拉
主料：阿拉斯加蟹腿150克，柠檬1个，青柠1个，牛油果1个，面粉15克，矿泉水20毫升...
凯撒沙拉
用料：培根3条、土司1～2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适...
巴蜀银鳕鱼
主料：银鳕鱼400克，吐司面包30克（两片）。盘饰：圣女果一颗，金钱草一片。配料：姜米...
明虾沙律木桶酥
原料：高筋面粉250克，猪板油100克，纯牛奶90克，16头明虾仁200克，黄瓜100...
老北京京酱肉丝
原料：猪颈肉、大葱白、黄酱、料酒、香油、春饼做法：1、将猪颈肉切丝，下锅煸至出香味出锅...
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