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牛肉
”，共找到670条记录 当前第28页
石盘鹅肝跳舞茄
制作：1、把茄子切成大块，逐块拍上一层干淀粉后，下六成热的油锅里炸定型，捞出来后再入开...
酱香花生米
主料：花生米。辅料：牛肉松。调料：甜面酱150克，海鲜酱60克，白糖125克。制作：炸...
白切牛肋骨 这道白切牛肋骨不仅有浓浓的家常味，还有
牛肉
原生的鲜嫩肉香
白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。这道...
干拌肺片
原料：白卤牛肉100克白卤牛板肚150克二荆条辣椒粉10克朝天椒粉5克盐1克味精1克鸡...
土匪牛脚
主料：湘西黄牛脚1000克。配料：红薯粉250克、青红椒段各15克、蒜子15克、大蒜叶...
绝味豆花 鲜味料汤的做法 自制
牛肉
酱料做法
原料：内酯豆腐1盒，自制牛肉酱料25克，酥黄豆15克。调料：鲜味料汤、红油各15克，牛...
甘草牛腩 软糯、咸香，
牛肉
原味浓郁，带点甘草的甘甜味，风格别致
主料：牛腩350克、牛蹄筋150克、牛板筋100克配料：姜片3克、香菜5克、甘草5克、...
荷香牛排 牛排荷香味浓郁，配烙饼卷食，风味独特 徽式卤水配方及制作
创新点：牛排荷香味浓郁，配烙饼卷食，风味独特。原料：牛排800克。徽式卤水2000克，...
重庆鳝鱼火锅
原料：鳝鱼片1000克，毛肚500克，黄喉500克，牛肉44克，海带、藕片、豆腐皮、生...
碧绿苦瓜卷
原料：苦瓜1根，带皮牦牛肉200克。调料：卤水、鱼胶粉各600克，芝麻油、盐各2克做法...
金钱牛宝卷 川味卤水的制作方法
原料：金钱肚1个，牛鞭200克，生姜片10克。调料：碗汁（蒜蓉、芝麻油、美极鲜辣汁各2...
双味乳牛卷 当归泡菜/红油蒜泥汁/鲜辣汁配方与做法
制作/肖毅这道菜最大亮点在于自制的当归泡菜，将其切丝裹入牛肉卷，外嫩里脆、颜色靓丽，是...
阿香婆石锅豆腐 搭配
牛肉
酱，入口香辣香嫩
这道阿香婆石锅豆腐从图片上看可能不怎么样，但口味上非常好的。阿香婆石锅豆腐没有采用南方...
牛酱红煨蛇 自制火腿
牛肉
酱
原料：菜花蛇（养殖）750克，红尖椒、姜、蒜各10克。调料：自制火腿牛肉酱50克，阿香...
北海道元贝搭芒果蛋黄 芒果蛋黄制作方法
主料：北海道元贝300克辅料：分子芒果蛋黄（芒果400克、海藻胶150克、蛋黄150克...
牛排一锅鲜 荤素搭配适宜，结合
牛肉
汁调配的汤底，口感爽朗清甜
主料：娃娃菜250克、牛仔骨250克辅料：香菇50克、西芹50克、天目山笋片50克、火...
吉祥三宝 此菜是借鉴西餐的铁板什锦，融合中国的豆腐而创作的
主料：牛柳150克，洋葱300克，脆豆腐2片。辅料：大肉20克，鸡蛋1个。调料：保卫而...
石锅牛杂
初加工：1、牛舌、牛肚、牛肠各200克洗净，一起放入盆内，倒入面粉200克、白醋100...
豆豉烤辣椒
原料：红辣椒5个约300克，牛肉30克。调料：老干妈风味豆豉20克，生葱、大蒜各4克，...
干锅茶树菇
材料：牛肉片6两茶树菇4两豆芽菜8两蛋白少许蒜苗3根香菜1把姜1块辣椒1根葱1支蒜头2...
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