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宴席
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糯米蒸甲鱼
材料:主料:甲鱼、猪五花肉、糯米辅料:干辣椒节、花椒、生姜块、大葱调料:料酒盐、豉皇酱...
开屏武昌鱼
材料:主料:武昌鱼辅料:姜片、姜蒜末、红椒圈调料:盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋、蒸鱼豉...
瓜船粉蒸肉
材料:主料:猪五花肉500克辅料:南瓜300克调料:蒸肉米粉200克、海鲜酱20克、排...
农夫蒸玉米
原料:干玉米200克、腊肉50克、蒸肉米粉100克、油酥豆瓣、盐、味精、葱花各适量制法...
春笋烧肉
材料:主料:春笋、五花肉辅料:葱、姜调料:花雕酒、老抽、生抽、胡椒粉、白砂糖、冰糖制作...
紫菜葱色拉
材料:主料:红洋葱、西芹丝、黄瓜丝、食用海苔调料:黑醋、苹果醋、橄榄油、盐、蜂蜜做法:...
家烧豆皮
材料:主料:豆皮、五花肉、木耳、笋、青笋调料:姜、蒜片、豆瓣酱、盐、干辣椒制作:1、豆...
黑松露芝士烤花菜
材料:主料:有机花菜、蒜子、干葱圈辅料:黑松露酱、盐、橄榄油、芝士做法:1、花菜切小件...
啫啫松露鸡球煲
材料:主料:鸡肉、干葱头、蒜头、姜、黑松露片、红椒调料:蚝油、老抽、生粉、料酒、糖、黑...
薄荷烤根茎菜色拉
材料:主料:时令根茎菜(南瓜、胡萝卜、土豆等)辅料:橄榄油、海盐、薄荷做法:1、根茎菜...
流氓兔干锅
材料:兔子、姜少许、葱少许、蒜少许、花椒少许、八角少许、洋葱适量、黄瓜适量、藕适量、豆...
干锅鱼烧豆腐
材料:主料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)。辅料:豆腐300克。调...
绝味干锅鸡
材料:主料:预制:(十份的量)10只每只重在1000克仔鸡上菜:(一份的量)两根黄瓜2...
馋嘴干锅五味鸭
材料:主料:农家放养的土鸭1只(重约2500克),五花肉350克。配菜:魔芋豆腐、鸭血...
老成都啤酒鸭
材料:主料:新鲜鸭1只(约重1000克)配料:牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150...
成都火锅芋儿鸡
材料:主料:预制:(十份的量)10只每只重在1000克的仔鸡上菜:(一份的量)皮毛芋儿...
油淋丝瓜鸡
材料:主料:丝瓜1根、鸡腿2个、青红椒各半个调料:盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2...
蒜茸丝瓜鲜虾盅
材料:红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙制作:1、丝瓜切...
南瓜蒸鸡肉
材料:鸡腿一只、小南瓜一个、青豆适量、蒜五瓣、香葱两根、姜一小块、盐一茶匙、蚝油半汤匙...
腐竹粉丝蒸
材料:主料:腐竹、粉丝配料:蒜、猪肉调料:料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量制作:1...
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