厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
牛
”,共找到1440条记录 当前第24页
孜香
牛
仔骨
材料:原料:带肉的牛仔骨1块,香脆椒100克,葱花少许。调料:孜然粉、盐、味精、香油、...
海苔
牛
油焗虾
材料:原料:鲜虾、茉莉花、海苔。调料:自制复合酱汁做法:1、把豆芽掐去两端后,放锅仔里...
水煮
牛
肉
做法:1、往锅里倒菜油烧热,先投入干辣椒节和花椒炝香,待放入凤尾段、芹菜节和蒜苗段炒断...
干锅
牛
杂
做法:1、把牛小肠、牛板肚治净后,放到白卤水锅里先卤熟,捞出来后改刀成块。2、往锅里倒...
黄豆焖
牛
肋排
材料:原料:牛肋排500克,黄豆100克,炒好的土豆泥100克,洋葱块100克,胡萝卜...
酸汤跳跳蛙
原料:牛蛙2只、芋儿400克、泡酸菜150克、小米椒节20克、豆瓣酱20克、泡椒碎、泡...
筋头巴脑
牛
一锅
原料:牛板筋(也可用熟牛蹄筋代替)150克、牛鞭花100克、牛腩100克、土豆条60克...
本味雪盐三宝
原料:牛舌500克、梅肉500克、净土公鸡半只、姜、葱、盐、花椒、日本大叶各适量、蒜泥...
开胃椒蒸
牛
蛙
材料:主料:牛蛙700克。配料:大蒜粒100克,酱青椒80克,小米椒粒20克,葱花适量...
花椒澳洲
牛
舌
做法:1、把牛舌治净后,切成片纳盆,加姜片、葱节和料酒码味,另把青笋切成片。2、净锅放...
邵阳大片
牛
肉
砧板:牛腩600克改刀成10厘米见方的块;莲藕100克去皮洗净,切厚0.5厘米的片。炉...
牛
犇焖锅
做法:1、把牛头皮、牛板筋和牛肚治净后,放入高压锅并掺适量清水,加姜葱上火压40分钟才...
法式蜗
牛
做法:1、法国大蜗牛取肉治净,投沸水锅里汆熟了捞出。2、锅里放油烧热,下豆瓣炒香后再加...
温鲜麻肺片
做法:1、把莴笋片、乳瓜片和芹菜节等辅料放钵内垫底。另把煮熟的牛大肚和蜂窝肚切成坡刀片...
嫩水芹辣爆百叶
制作:1、将牛百叶350克洗净切成粗丝,用高汤500克汆烫挤干水分,嫩水芹50克择洗净...
黄油肉眼
牛
排
材料:2个566克的带骨肋眼牛排·无添加天然盐和现磨胡椒·2汤匙菜子油·4汤匙无盐黄油...
农夫
牛
肉
制法:1、把牛腩切成块,投入加有姜葱水和料酒的沸水锅汆一水,捞出来冲洗干净,再放入开水...
春色
牛
柳
材料:牛肉片300克、青笋片200克、青椒节、香菜、胡萝卜块、洋葱块各50克、葱花、韭...
青菜
牛
肉
做法:1、把青芥菜入沸水锅里汆一水,捞出切碎并挤去多余水分。2、牛肉切片,纳碗加盐、料...
萝卜烧
牛
腩
材料:原料:精牛腩400克、鲜牛筋250克、白萝卜200克。调料:A料(芹菜节、小葱节...
上一页
1...
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
...
下一页