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鸡
”，共找到2431条记录 当前第23页
一菜艺碟（含口味钵钵
鸡
、葱香猪肝的制作方法）
制作口味钵钵鸡：1、把大葱切斜刀块，苦笋煨好后拍破，手撕成条垫底；2、取姜100克、葱...
东江盐焗
鸡
原料：雏鸡1只（约1500克）、姜片10克、葱段10克、香菜25克、粗盐2500克、精...
盐焗烧竹
鸡
原料：活竹鸡1只、姜片10克、香葱25克、姜末5克、葱花10克、味精5克、盐5克、白糖...
小麦炒
鸡
仔骨
做法：1、把鸡软骨治净，纳碗后加姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉和生粉码味上浆...
海鲜蛋酥卷
材料：原料：鸡蛋5个，蟹肉蚌2根，银鱼5克，青笋丝30，胡萝卜10克。调料：盐2克，味...
美极辣
鸡
翅
材料：原料：鸡全翅500克、干粉丝30克、干辣椒丝25克、干生粉20克、白糖5克、味精...
锅贴山东扒
鸡
材料：主料：净鸡800克、鸡蛋150克辅料：葱50克、香菜15克调料：老酱鸡汤2000...
太爷
鸡
（含精卤水料制法）
材料：原料：清远肥嫩光鸡1只（重约750---1000克），水仙茶叶100克，花生油1...
芥菜煮土
鸡
蛋
做法：1、把芥菜治净并切成小段，投入加有油、盐的沸水锅，汆一水便捞出。另把土鸡蛋磕入碗...
泡菜
鸡
米芽菜
做法：1、把鸡脯肉切成小粒，纳碗加盐、料酒、生抽和生粉码味上浆。另把泡菜切成颗，入锅煸...
手撕姜蓉
鸡
做法：1、把清远鸡治净，纳盆加姜汁水码味后，投入已经调成咸鲜底味的汤锅里煮熟，捞出来沥...
石锅菌王烩
材料：主料：干牛肝菌50克、干老人头菌克、干鸡枞各50克、五花肉100克调料：辣酱30...
芫茜梗爆
鸡
丝蜇头
做法：1、蜇头150克片成薄片，放入沸水中大火焯5秒，捞出吸干水分。2、鸡丝100克入...
滇味土
鸡
材料：原料：熟仔公鸡肉150克，酒鬼花生20克，小葱节10克，熟芝麻3克调料：复合辣酱...
式蜇皮手撕
鸡
原料：海蜇皮100克、三黄鸡200克、泰国辣酱80克、香菜、蒜末各2克、盐1克、味精2...
煳辣土
鸡
爪
做法：1、把土鸡爪治净，放入加有姜葱、料酒和少许香料的沸水锅里先煮熟，捞出晾凉后，拆去...
香辣
鸡
片
做法：1、把土公鸡治净，浸入加有香料、干辣椒节、花椒、老姜、大葱和盐的沸水锅里煮20分...
香椿锅塌豆腐
材料：主料：鸡蛋豆腐（豆浆与鸡蛋液按1∶1混合，过筛去掉蛋液中未搅匀的颗粒，上笼蒸至凝...
香椿蛋皮春卷
材料：主料：香椿芽300克，蛋皮100克，鸡蛋碎100克，糯米饭150克辅料：盐、味精...
香椿苗汆海肠
材料：鸡蛋4个、海肠200克、油、清汤100克、盐3克、香椿苗100克、芝麻油3克、红...
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