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搜索“
卤水
”，共找到543条记录 当前第23页
掌上明珠
原料：猪手750克，速冻日本土豆块1袋（重450克，可用普通的土豆代替），萝卜花、香菜...
湘味蛇王
主料：饲养蛇一条约1千克，湘式红卤水2500克。调料：姜20克，葱10克，料酒20克，...
秘制猪手
主料：猪手750克。调料：姜15克，葱10克，料酒25克。卤水配方：水40斤，味精30...
咖香卤猪手
原料：猪手2只。调料：咖香卤水1500克。制作：猪手洗净，在温水中浸泡3小时去掉腥臭味...
天下第一骨
原料：猪后腿骨1根约500克（去边角料制熟后约为300克），法香10克，钢锯1个，吸管...
山椒猪舌片
原料：猪舌300克，青红尖椒50克。调料：盐、鸡粉、香油各５克，红油10克，卤水一锅（...
辣香鹅肠卷
原料：鹅肠200克，盐5克，鹅肠粉2克，黄瓜20克，胡萝卜20克。调料：卤水汁5克，鸡...
明炉香狗肉
原料：带皮狗肋肉900克，青、红小米辣尖椒各120克，四川家乡泡菜200克，芹菜、仔姜...
脆皮蹄花
原料：猪前脚800克，小葱花20克，兰花、香芹各10克。调料：自制香料包(八角5克，桂...
小炒鸭掌丝
原料：鸭掌800克，青、红尖椒各50克，绿豆芽30克，胡萝卜丝15克，香芹、兰花、黄瓜...
麻婆河鲶
原料：长江大河鲶鱼250克，卤水白豆腐500克，菜芯200克，蒜苗50克。调料：盐10...
秘制鸭唇
原料：鲜鸭唇10个（每个重约100克），碎花生米30克，红椒粒、芹菜粒各20克。调料：...
炒烤香肝
原料：鲜猪肝500克，美人椒25克，蒜苔25克，毛葱米、姜米各8克。调料：辣鲜露5克，...
芥辣鱿鱼筒
主料：鲜鱿鱼1个。辅料：西兰花50克。调料：清汤适量，日本味淋，日本芥末，花生酱10克...
泰森烤羊腿
原料：蒙古嫩羊腿1只（约1750克）。调料：孜然粉、辣椒面各110克，花椒面、葱花、香...
奇香馋嘴鸭
原料：鸭1只（约1250克），竹网2张。调料：奇香卤水5千克，香葱70克，孜然粉20克...
鲜花椒爆鹅肠
原料鲜鹅肠250克，蒜苔50克，鲜花椒30克，干小米辣椒5克。调料豆瓣油50克，卤水2...
掌盘牛肉
原料：带皮牛里脊5千克。调料：葱段、姜片各100克，料酒200克，干辣椒50克，干花椒...
青瓦手撕羊排
原料：羊排800克，洋葱丝30克。调料：干辣椒10克，花椒2克，孜然粉15克，白糖、醋...
泡椒花生仁酱鲤鱼
泡椒花生仁酱原料：四川泡辣椒150克，去皮花生米200克，青花椒、鲜香椿、葱白各50克...
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