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青鱼
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铁锅糍粑鱼
原料:青鱼肉600克,洋葱条120克,大葱节100克,锡纸1张。调料:荆沙豆瓣50克,...
香橙玉米鱼排
原料:青鱼中段250克,玉米片(脱水玉米压扁制成,市场有售)100克。调料:盐2克,鸡...
麒麟鱼
原料:青鱼1尾(约1500克),玉米片500克。调料:冰糖300克,盐5克,料酒20克...
官府果味香熏鱼
此菜把鱼肉和水果创新搭配,鱼肉和水果搭配后不但可以解腻还使菜肴更加美观。味型:香酥果香...
黄椒腊
青鱼
尾
湖南人的腊制品食材可以说独“香”天下,他们做腊制品的方法也自有一套。这款菜选用农家自制...
珊瑚鱼
原料:青鱼半条【约800克】调料:葱姜、料酒、番茄酱、白醋或果醋、糖、盐、淀粉、吉士粉...
得莫利炖鱼
材料:原料:草鱼、青鱼或鲤鱼一尾,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜、五花肉数片,榛磨或香...
麒麟鱼
材料:原料:青鱼1尾(约1500克),玉米片500克。调料:冰糖300克,盐5克,料酒...
姜葱烧鱼籽
主料:青鱼籽750克。配料:姜100克,葱100克。调料:蚝油100克,味精2克,劲霸...
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