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牛肉
”，共找到671条记录 当前第17页
一绝
牛肉
材料：牦牛肉味型：干香型制作：此菜用高山牦牛肉的背脊和牛腿肉部分切条，腌制后捞出哄干，...
蒜片葱爆安格斯
牛肉
粒
材料：原料：150克安格斯肉眼、200克香葱、15克蒜茸、12片炸蒜片、3片红椒角。调...
番茄炖
牛肉
丸子
材料：主料：鲜黄牛肉茸500克辅料：番茄200克、藕100克、芹菜50克、调料：料酒1...
铁锅芥菜
牛肉
材料：主料：牛里脊辅料：鸡蛋、芥菜、红辣椒段、花椒、老干妈豆豉酱调料：料酒、盐、味精、...
飘香黄
牛肉
材料：主料：带皮黄牛肉辅料：莲藕、青红小米椒调料：姜末、蒜末、自制的香辣酱、麻辣味汁、...
脆皮
牛肉
材料：主料：牛林肉300克，鸡蛋1个，生粉15克。配料：面包糠50克，干葱头、西红柿、...
芝士烤
牛肉
亮点：我将牛肉和菌类结合，类似烤比萨饼的做法，卖相和口味让人耳目一新。主料：牛里脊（美...
神户
牛肉
沙律
原料：神户牛肉（可用其他牛肉代替）70克，番茄30克，黄瓜30克，胡萝卜30克，洋葱、...
二代水煮
牛肉
原料：牛柳300克，鲜豆尖100克，鲜花椒20克。调料：特制麻辣油50克，特制麻辣汁5...
土豆琼
牛肉
原料：土豆片10片，牛仔骨400克。调料：食盐5克，味精3克，白糖3克，美极鲜露10克...
沙嗲
牛肉
灵芝菇
沙嗲牛肉灵芝菇，具有口感爽滑的特点。创新点在于一般都是用鸡腿菇、茶树菇和牛肉搭配，此菜...
纸锅带皮
牛肉
纸锅带皮牛肉，牛肉皮软糯，味香辣。该菜品的创新点是一般做回锅肉时，是用八角粉，但八角粉...
金菇
牛肉
卷
牛肉鲜嫩，蚝油香味突出。牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品；金针菇具有安神养心的...
玉林牛巴
玉林是我国南方重镇，位于广西东南边陲。玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产，自清朝就有...
极品陈皮
牛肉
亮点：小金橘里面酿入陈皮牛肉，装盘有特色。改良陈皮牛肉的做法，选用肥牛浸泡到熬好的陈皮...
火龙西汁
牛肉
粒
夏日元素：用清酒、酸辣汁做中介，来调和火龙果和牛肉这两种不相干的口味。原料：火龙果1个...
小二
牛肉
卤制酱牛肉，被许多店家视为独门秘技，无不讳莫如深，秘不外宣。其实，在保密的背后，也有许...
曹县烧
牛肉
“曹县烧牛肉”是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块...
盐边干拌
牛肉
盐边干拌牛肉是因为它源自四川盐边县而得名。该菜选用鲜小米椒和鲜青花椒为主要调料，意在突...
月影
牛肉
粒
卖相：此菜酱香味浓郁，造型优美，刺激食欲。本文作者：赵勇，川菜名厨，敢于创新，以新派川...
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