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蛋
”，共找到773条记录 当前第16页
皮
蛋
凉瓜财鱼丝
皮蛋凉瓜财鱼丝，元份，味型：咸鲜。原料：皮蛋个，苦瓜克，财鱼克，蛋清克。调料：姜丝克，...
蛋
黄酱银鳕鱼
创新点：将鳕鱼尾废料利用，抹上自制蛋黄酱上桌很显高档。外酥内嫩，酱香味浓，清新可口。制...
瑶柱
蛋
白炒饭
材料：主料：香米200克，瑶柱300克，菜心150克，小葱80克，鸡蛋4只调料：油、盐...
十年花雕香葱
蛋
黄肉
材料：主料：猪梅肉100克·生咸蛋4个·鸡蛋2个·小葱50克调料：十年花雕酒1瓶·蒸鱼...
蟹肉牛奶金
蛋
脯
材料：主料：鸡蛋10只、熟蟹肉56克辅料：牛奶400毫升、葱白末7克、装饰用时鲜蔬菜2...
蛋
黄鱼胶
原料：鱼骨下脚料500克，咸蛋黄150克，琼脂（或猪皮冻）120克，海米末75克，香芹...
荷韵
主料：鸡蛋1500克，芥蓝500克。辅料：基围虾150克，皮蛋卷100克，胡萝卜200...
咸
蛋
黄焗苔菜糯米滋
原料：糯米100克，炸脆的苔条50克，烤香的咸蛋黄3个，色拉油1千克（约耗50克）。调...
老济南把子肉制作技术视频教程
济南把子肉肥而不腻、瘦而不柴、入口有着醇厚的肉香，对创业者来说是个非常不错的经营项目，...
台湾卤肉饭做法正宗商用技术配方视频教程
台湾卤肉饭虽起源于宝岛台湾，现在也已经是风靡全国的小吃品类之一，这份技术教程就是为大家...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/土豆粉视频培训教程（川渝风味网红爆款）
这套肉酱粉面系列来自一家知名老字号面馆，其独具特色的风味俘获了很多人的味蕾，受到众多粉...
正宗台湾牛肉面配方与制作技术视频培训教程
台湾牛肉面教程由厨师之家联合知名台湾牛肉面馆师傅鼎力打造，集各种亮点于一身，另外再结合...
正宗泰山糁配方与制作技术视频培训教程
该教程特邀泰安当地知名糁馆资深师傅倾力打造，现场详解泰山糁正宗制作技术，内容从选材到配...
豆腐脑配方做法实体店商用制作技术视频培训教程
豆腐脑料多味广，混搭自如，已成为创业的明智优选，该教程以高清视频配合图文详解，本着专注...
麻辣香锅酒店版小吃版合集商用制作技术视频培训教程
这款教程是麻辣香锅菜品制作技术的终极完整版，包括有《酒店招牌菜版》和《开店小吃版》香锅...
麻辣香锅配方做法连锁小吃店制作技术视频教程
这款麻辣香锅制作技术教程，在继承传统美食口味及制作工艺的基础上，进行创新和升级，不仅口...
酒楼受宠菜品-杏香锅粘拼鱼松
原料：草鱼600克，美国杏仁片30克，甜蜜豆30克，广东菜心50克，面粉60克，鸡蛋2...
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子，茄子怎么吃
原料：茄子500克，胡萝卜少许。调料：低筋面粉100克，鸡蛋一个，油、盐、蚝油、糖、醋...
创意茄子菜品-煎茄子，茄子怎么吃
做法：1．将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀；2．茄子洗净，去蒂，切成...
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
腌制肉丝：先准备1000g肉丝，放入料酒5g，胡椒粉5g，嫩肉粉10g，酱油10g，盐...
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