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一个餐厅设计师的内心独白：别让你的装修喧宾夺主！
装饰装修
“餐厅设计关乎用户对就餐的第一感受，在接触到食物之前人们首先看到的是餐厅的布局、灯光、...
门店诱客小秘密：星巴克告诉你灯光这事儿有多重要！
装饰装修
开篇之前，我们先来回忆一下，是什么让人记住一家餐厅呢？菜式？服务？还是餐厅的氛围？很多...
如何让每一处座位有好景色 瑞士这家餐厅有妙招……
装饰装修
就算订不上临窗的位置，坐在其它角落你也一样可以看到“美景”。瑞士苏黎世的酒店TheDo...
中国第一家“未来餐厅”诞生，搭乘太空船用餐，屌爆了！
如今，这个人人湘里程碑式的作品已经亮相帝都。一起来看看这家米粉店，如何实现真正智能化，...
火爆七年 15平小店日卖1万多
“10年前，这里12个小时的人流量是3万，现在至少8万。20年前，我这个15平店面的房...
正宗绿茶状告“山寨”绿茶，餐厅商标被仿冒了怎么办？
日前，绿茶餐厅的商标持有人——杭州绿茶餐饮管理有限公司召开发布会，正式宣布向全国30多...
为什么麦当劳的座位有的固定有的能移动？
装饰装修
研究发现，绿茶餐厅面积在600-700㎡的生意最好，而相比之下1000㎡的绿茶餐厅反倒...
火锅行业仍有巨大的细分蓝海空间，你找到了吗？
中式正餐、快餐、火锅是中国餐饮业最大的品类市场，而其中，火锅这个大品类在综合成本压力和...
开迷你店and送外卖，全聚德这是要闹哪样？
昨日全聚德发布的2015年业绩公告显示，全年营收及盈利状况稳中有增，值得注意的是，全聚...
2016年注定是社交营销年！这3大餐饮巨头都玩嗨了
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创随着社交媒体用户的不断增多，消...
为何他们垄断了餐饮圈的“人气”？
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创同质化的东西是活不长久的，有独...
“女版王思聪”餐饮新玩法如何俘获80、90后
3年开18家店、年销售5000万的成绩确实彪炳，不怕争议、建造逼真场景，玩互联网营销得...
回看湘鄂败局之路，对正在转型中的餐饮品牌或许有用
从门庭若市，到门可罗雀；从34家门店的鼎盛，到现在仅余寥寥几家；从A股民营餐企第一股，...
又一家餐厅被资本看好：项目基因好、市场刚需量大
近日，山东蓝海酒店集团旗下现食主义智选餐厅（隶属于山东蓝海酒店集团）与万科签订战略合作...
这家店人效高达7万5，三个时期的经验让它走到了今天
水果先生——首创全新的鲜榨果汁休闲餐饮新业态，小而美餐饮的一个成功代表。6年发展33家...
不追求翻台率？5000㎡的餐饮店是靠什么生存
矢志奋，破万难。围炉煮酒天下谈。同摇一舸伴风雨，心平浪定笑等闲。《围炉煮酒》彻底颠覆了...
二百平“免费”自助餐厅日卖1万6！
有过多年开餐厅实践的餐饮人，基本认可这样一个观点：开餐厅，没有适合的商业模式，一切都白...
BAT都弱爆了，日本有家外卖日销量13万份！
本文玉子屋给了我们一个很好的范本。建立系统化并不容易，但这是企业未来发展过程中必然会遇...
西贝在追求“非常好吃”这条路上走到黑
活跃在八大菜系九大技艺中的“少许”“适量”“若干”，堪称铸就中华饮食文化的镇国之宝。炊...
给火锅贴上“屌爆”标签，能上天？
“屌爆”，这一词最初来源于周杰伦的口头禅。后来因其明星效应，迅速在论坛、贴吧、人人上风...
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