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干锅黄牛肉

原料：带皮黄牛肉400克、笋片100克、红甜椒块50克、蒜苗段30克、洋葱块20克、大...
干锅当归羊肉

原料：带皮羊肉400克、香辣酥100克、小青椒段50克、八角、桂皮、山柰、草果、香叶、...
金杯串串香

材料：原料：鲜牛血管100克，鸡杂（可以是心、肝、肺等）100克，鹿肉100克，蒜片5...
外婆辣味菜

材料：原料：辣白菜400克，五花肉300克，朝鲜打糕（面食店有售）500克，黄瓜片、橙...
高丽大酱排骨

材料：原料：猪排骨500克，菜芯300克。调料：朝鲜大酱100克，红川椒、大喜大(增鲜...
果蔬牛肉丸

材料：原料：牛肉250克，马蹄80克，哈密瓜、荔枝、胡萝卜各20克，香芹叶5克。调料：...
千岛风肉万里香

材料：原料：千岛农家风肉150克，臭豆腐100克，荷兰豆50克，胡萝卜片5克。调料：味...
子姜牛肉丝

做法：1、把牛里脊肉（200克）切成粗丝，纳盆后加盐、味精、料酒、鸡蛋清（1个）和少许...
山椒蹄花

做法：1、把鲜猪蹄500克剁成块，用清水漂洗干净后，放入高压锅。锅里放色拉油100毫升...
子姜黄牛肉

做法：1、将黄牛肉改刀成块，冲水、沥水后，纳盆加盐、味精、八角、陈皮、桂皮、小茴香、香...
侧耳根拌肚条

做法：1、把猪肚治净后，冲水30分钟。2、锅里放色拉油烧热，先投入香菜梗、小葱头、老姜...
菜薹蛋饺烩皮肚

材料：主料：自发皮肚300克。辅料：菜薹200克，小木耳8个，鸡蛋2个，虾茸、笋末、胡...
深渡包袱饺

原料：面粉，豆腐丁，猪肉茸，笋丁，盐，酱油，葱、姜末，辣椒酱。制法：1、将豆腐盯猪肉茸...
金鸡贺岁庆团圆（鲜肉萝卜汤圆）

材料：主料：肉末200克，萝卜丝200克。辅料：糯米粉300克。调料：盐10克，味粉8...
迎春接福贺新年（鲍汁山药焖牛筋）

材料：主料：鲜牛筋2000克。辅料：鲜山药400克，葱段20克，姜块20克，香叶3克。...
星光熠熠满华堂（米酒腐乳羊肉炉）

材料：主料：新鲜羊腩1000克。辅料：干花菇20克，腐竹50克，胡萝卜200克，黑枣6...
春风得意福临门（葱烧红枣肘子）

材料：主料：肘子一个（约重2斤）。辅料：小葱250克，京葱40克，姜20克，八角3克，...
脆竹肥肠

做法：1、锅里放油，先下姜末、蒜末、葱颗和小米椒节炝香。2、再倒入卤肥肠块继续炒，其间...
豆花肥肠

做法：1、把卤肥肠切成块，豆花切成粗条。2、净锅上火，掺入自制的家常味汤料烧开后，下入...
子姜爆肠丝

做法：1、把已经卤煮熟的肥肠切成丝。2、净锅放油烧热，下子姜丝、青椒丝和红椒丝炒香后，...

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