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冷豆腐

原料：内酯豆腐1盒，鲣鱼丝5克，酱油15克，葱花适量。制法：将冷藏的内酯豆腐取出，洗净...
翡翠玉芽拌鸡丝

材料：主料：清远鸡半只（约500克）。辅料：空心菜梗100克，银芽50克。调料：盐1....
韭香荞面

原料：荞面200克、韭菜节20克、小米椒末、蒜末、生抽、陈醋、香油、红油各适量制法：把...
本味雪盐三宝

原料：牛舌500克、梅肉500克、净土公鸡半只、姜、葱、盐、花椒、日本大叶各适量、蒜泥...
双味凤爪

原料：白土鸡爪300克、黑土鸡爪300克、白花藕80克、小米椒末、蒜末、盐、生抽、陈醋...
搓椒小瓜丝

材料：原料：云南小瓜250克。调料：煳辣椒面20克，蒜泥5克，辣椒蘸水100克。制作：...
甜水面拌白肉

原料：猪二刀肉300克、粗面条200克、复制酱油、葱花、姜片、葱段、蒜泥、芝麻酱、白糖...
清新

原料：新鲜椰子肉，黄桃，小甜豆，三色堇紫色花瓣，高汤，盐，水淀粉。制法：1、将椰肉去杂...
桂花山药丝

材料：主料：山楂果丹皮3根（约80克），怀山药200克，豆苗少许，干桂花少许调料：木糖...
黑松露油蒸蛋白豆腐

材料：主料：豆浆200克，鸡蛋2个（取蛋白），羊肚菌30克，云南松露10克，鱼子5克，...
香草酱一口蘑

材料：主料：口蘑300克，新鲜薄荷叶、迷迭香叶、罗勒叶各5克，果仁碎10克，鱼子5克调...
红酒茴香籽无花果饼干

材料：馅料配料：切碎的去茎干黑无花果280克·干红葡萄酒180毫升·糖40克·碎柠檬皮...
黄油莴苣沙拉配番茄油醋汁

材料：2个樱桃番茄，对半切开·2个中等大小的红葱头，纵向切成四份·1/3杯菜子油，多备...
新法凤爪冻

材料：原料：凤爪5只(约200克），酸菜梗50克，剁椒15克。调料：料酒10克，盐3克...
本乡一品绿

材料：原料：长豇豆200克，鸡脯肉50克。调料：甜面酱15克，郫县豆瓣酱10克，海鲜酱...
冰镇皮冻

材料：原料：鲜猪肉皮200克，西红柿50克，嫩仔姜15克，龙游小辣椒5只，黄瓜片10克...
清凉白切肉

材料：原料：猪五花肉200克，苦瓜150克。调料：太太乐鲜贝露15克，料酒5克，红油5...
百叶肠卷

材料：原料：猪大肠头1条（约200克），千张2张（约150克），金华火腿20克。调料：...
芝麻红油酥姜片

材料：原料：鲜生姜250克，熟芝麻50克，西兰花60克。调料：色拉油1000克，盐2克...
杂粮雪山

材料：原料：绿豆50克，红豆20克，瓶装玉米粒10克，山楂糕30克，纯牛奶雪糕2根，红...

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