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莲藕仔
原料:江苏白莲藕蓉200克,水发竹荪10个,虾蓉80克,紫菜丝5克,芹菜梗15克,黄瓜...
仔姜泡莲藕
原料:晋祠莲藕300克,仔姜150克,香芹叶2克。调料:盐5克,味精4克,糖2克,米酒...
蛋黄三果炒芋丁
原料:香芋粒150克,松仁25克,腰果、白果、咸蛋黄各50克,青红椒盯红萝卜盯西芹丁各...
沸腾铁煲素什锦
原料:玉米笋段、鲜竹笋段、西兰花块、口蘑、南瓜块、香菇、滑子蘑各50克,胡萝卜块40克...
西湖莼菜汤
原料:莼菜50克,玉兰笋20克,胡萝卜20克,香菇10克,猪肉丝30克。调料:劲霸浓缩...
三鲜娃娃菜
原料:南瓜1个约2000克,娃娃菜350克(白菜的一种,形似白菜芯)。调料:盐5克,力...
楚乡米粑
原料:生米粉250克,面粉50克,老面10克,肉松30克,生菜叶12片。调料:米酒20...
鲜花椒鲍片
原料:鲜鲍片150克,鲜花椒25克,青椒节50克,红椒节50克,葱节25克,黄瓜片20...
豪都锦粉
原料:温州产农家地瓜粉条150克,墨鱼干25克,鲜蛤干15克,干贝5克。配料:胡萝卜丝...
缠丝豇豆
原料:嫩豇豆100克,姜末20克,二汤10克,红醋20克,香油10克,葱油5克,盐、味...
栗子白菜
特点:色泽鲜艳,味香适口。原料:主料大白菜芯900克,栗子500克。调料大油800克(...
南瓜酒葫芦
原料:糯米粉200克,澄粉80克,猪油15克,白糖10克,南瓜泥150克,酒酿50克,...
炸酱粉蒸萝卜
原料:白玉萝卜500克,夹层五花肉50克,湖北米粉100克。调料:鸡蛋清1个,盐6克,...
翡翠映珍菌
原料:香荠菜200克,鲜牛肝菌300克。调料:色拉油15克,盐5克,味精、鸡精各6克,...
上汤山菠菜
原料:山菠菜400克,皮蛋30克,海米15克,火腿15克,冬笋20克,咸蛋黄20克。调...
人仙菜色拉
原料:人仙菜300克,芒果50克。调料:卡夫奇妙酱100克。制作:1、将人仙菜切成1厘...
白灼黄秋葵
原料:黄秋葵400克。调料:味精15克,鸡粉15克,鱼露10克,香油25克,糖10克,...
辣味革命酥
原料:革命菜300克,面粉20克,鸡蛋1只。调料:淀粉5克,发粉2克,盐3克,熟芝麻末...
革命百花饼
原料:革命菜500克,美玫粉(美玫粉是一种低筋面粉,也可以用其他面粉代替)500克,河...
凉拌绿地神
原料:绿地神500克,松仁50克,腰果碎50克,黑芝麻5克。调料:盐3克,鸡精7克,香...
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