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油泼秋葵
食材:秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油...
蟹粉鮰鱼狮子头
材料:主料:长江鮰鱼2条(约2500克)辅料:马蹄250克,蟹黄50克,鸡蛋1个,娃娃...
砂锅豌豆肥肠
把猪肥肠治净后切成滚刀块,放入加有少量熟菜油的热油锅里,烹入料酒并煸炒至水分将干时,下...
小馄饨炖蛤蜊
原料:蛤蜊200克,馄饨皮子15张,肉末(三肥七瘦)100克,火腿50克,鸡蛋1只,笋...
霉干菜焖烧牛肋骨
霉干菜配五花猪肉是常见,味道也绝美,但试过了霉干菜与牛肋骨的组合后,你会惊讶于平时不敢...
四喜鳕鱼狮子头
材料:原料:青虾仁、净银鳕鱼肉各150克,猪肥膘肉50克,小米粥200克,菜心碎20克...
私房秘制肴肉
原料:生牛蹄筋1500克,牛肉2500克。调料:高汤3000克,料包:八角、香叶、桂皮...
蒜子豆酱焗膏蟹 集浓香、蒜香、辣香于一体,口感极佳
鲜甜细嫩的海鲜风味,配合粤大师鸡汁清鲜的辅味本色,凸显精湛的厨艺创造天份,集浓香、蒜香...
红烧鳝鱼
食材:鳝鱼400g,蒜2头,老姜,香葱各10g,白酒2汤匙,老抽2汤匙,镇江香醋3汤匙...
煎炒自制老家焖子
砧板:优质禹县纯手工粉条175克用凉水泡发好切段;禹县纯红薯淀粉100克加凉水100克...
家常牛尾菜品做法大全
桂圆蜜汁牛尾融合有道:烧牛尾一般都是咸鲜味或者香辣味的,这道菜用桂圆肉、大枣等调料长时...
家乡豆渣锅巴筋
原料:粗豆渣(黄豆磨成浆后留下的豆渣)250克,豆浆锅巴筋3张(每张重约100克),五...
板栗桂圆烧牛尾
做法:1、把带皮牛尾治净,剁成小节投沸水锅里,飞一水便捞出,等下入油锅稍炸,即倒出来沥...
双瓜拌红豆 这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬
红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,...
甜蜜蜜金丝鸟窠
材料:红薯、糖、水做法:1、准备材料。2、红薯切长方形块,削匀溜。3、到油锅中炸熟。4...
实惠土三鲜 适合大众的精致实惠的土菜菜肴
原料:燕饺150克,鱼尾300克,蟹味菇100克,芦笋80克,枸杞2克。调料:盐5克,...
蛋黄焗宣莲
原料:去心莲籽150克,咸蛋黄6只,吉士粉50克,面粉100克。调料:干淀粉50克,白...
豉油皇鹅肠相虎皮酿尖椒
材料:原料:鲜鹅肠250克,青、红椒各5个,猪肉马蹄馅150克,绿豆芽100克。调料:...
单县羊肉汤
原料:单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。调...
捞汁鹅肠
原料:鹅肠300克凉皮300克小米椒末、蒜泥、红油、美极鲜酱油、熟芝麻、葱花各适量制法...
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