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甲鱼汤的几种做法 甲鱼如何处理
乌鸡甲鱼汤1.杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，（锅里烧开水）把甲...
民间绝密的高汤技法
民间绝密的高汤技法：1、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫...
溜肥肠、溜腰子、溜猪肝、常见溜炒做法介绍
溜炒肥肠的做法滑炒是一种中式烹调中应用比较广泛的一种技巧，其实质就是将加工好的原料用少...
芫爆肚丝
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农家小炒肉
1、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用（我没买到上好的五花肉，稍有点肥）；2、将瘦肉片...
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榄菜莴笋
原料：鲜莴笋、橄榄菜酱调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽烹调油：特级初榨橄榄油（ExtraV...
妃子笑 口味酸甜，清香浓
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榄油小蜜豆 口味咸鲜清香
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粉蒸土豆
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泰式柠檬蒸腊鱼
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松塔山珍
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九厨凤尾鱼
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红顶海参
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葱香牙片鱼
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香家风味飘香排 豆酥调制
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槽卤鸭舌
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炭烤鹿肉
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红参豆腐
原料：日本豆腐4条，胡萝卜200克，鸡蛋1个。调料：盐、味精、鸡粉、淀粉，色拉油各适量...
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