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20平店卖“生饺子”天天排队,4年开出597家!“家庭餐桌”新模式?
最近,北京有一家卖“生饺子”的水饺店,火爆异常,工作日中午都要排队20分钟!一个小小20平的路边“全透明”档口店,竟然要10个人工,现包现售饺子、云吞!没有堂食,走外带“生饺子”+
外卖
“干拌水饺”...
2020年10月22日
线下餐饮店推出“小份菜”成新“食”尚,勤俭节约蔚然成风
线下餐饮店推出“小份菜”供食客多样化选择,线上
外卖
平台提供“小份”“迷你”菜品……记者近日在广西南宁走访了解到,餐饮企业线上线下多措并举鼓励“舌尖上的节约”,顾客积极响应,勤俭节约蔚然成风。在南宁...
2020年10月15日
北京餐饮元气恢复,多家营业额超去年同期,部分老字号
外卖
增4倍
国庆中秋假期,北京的餐饮呈现出火爆景象。新京报记者从多家知名餐厅、老字号了解到,很多餐饮门店的营业额不但恢复到去年同期水平,而且均有所增长。同时,
外卖
方面也增长明显,很多都是“家宴”大单,鸿宾楼、...
2020年10月12日
广西南宁餐饮菜量调整 厉行节约细致到位
线下餐饮店推出“小份菜”供食客多样化选择,线上
外卖
平台提供“小份”“迷你”菜品……记者近日在广西南宁走访了解到,餐饮企业线上线下多措并举鼓励“舌尖上的节约”,顾客积极响应,勤俭节约蔚然成风。在南宁...
2020年09月24日
实地探访:日料店三文鱼菜品重受追捧!销售排进前三名!
9月8日中午,记者来到巨龙南路一家日本料理店,店里客人不算很多,但陆续有
外卖
小哥进出下单取货。“一般晚上是客流高峰,三文鱼的销量虽然比不上去年同期,但相较6月已经好了很多。”该店负责人张先生介绍,...
2020年09月11日
后疫情时代,谁是下一个
外卖
爆单王?
今天,你的
外卖
爆单了吗?平台抽成越来越多,商家利润越来越少;头部商户不赚钱,底部商户没流量;一家
外卖
做得好,做成连锁就赔钱……餐饮企业如何快速实现增长和效率?
外卖
!没错,
外卖
确实打准了消费者的痛点...
粥、饼、馄饨、包子……超全的全国各地早餐食谱数据汇总
人间烟火气,最抚凡人心。在我国,各地“过早”吃什么?最先浮现在我们脑海的,可能是白粥、豆浆、油条、馒头、包子......这也是中国人早餐桌上出现最多的食物。但实际上,饿了么平台的早餐
外卖
数据显示,...
海外中餐业走出“至暗时刻” 逆境求新迎来复苏
新冠肺炎疫情暴发以来,海外中餐馆的生意遭遇重创。随着全球多地复工复产,中餐业者们探索
外卖
模式、发放爱心中餐、尝试机器人送餐……他们各出奇招,在巨大的生存压力下寻求生机,期盼迎来海外中餐业的复苏。线...
2020年08月21日
中国
外卖
市场规模超6500亿元 覆盖4.6亿消费者
手机响了,“餐到楼下了,请您来取一下1天气炎热不想做饭,轻触手机屏幕点个餐,不一会儿,取餐电话就打来了——点
外卖
已成为当代都市生活不可或缺的一部分。中国饭店协会联合美团研究院近日发布的《2019年...
为了“光盘行动”,北京餐厅盛行小份菜了
杜绝舌尖上的浪费,不仅是个人层面的事情,餐饮企业、便利店、
外卖
平台等也纷纷响应制止餐饮浪费行为的倡议,再次发起“光盘行动”。8月12日,北京烹饪协会联合北京餐饮业发出《关于“坚决制止餐饮浪费行为”...
2020年08月13日
张亮喊你去吃杨国福麻辣烫,营销还能这么玩???
8月10日,杨国福麻辣烫因为代言人问题而上了一波热搜,狠刷了一波存在感。事情是这样的,8月9日有位网友在模特张亮的微博评论区吐槽“张亮麻辣烫”
外卖
加麻酱还要钱、菜品贵等种种问题,让张亮好好管管自己...
2020年08月12日
石家庄一餐厅后厨上菜前食用客人菜品被曝光
近日,绿茶餐厅(河北石家庄桥西万象城店)被曝出存在食品安全问题。8月11日中午,记者获悉,美团、饿了么已下架该门店的
外卖
业务。不过,该门店的堂食仍正常营业。据了解,有媒体记者在对绿茶餐厅(河北石家...
2020年08月11日
海外中餐馆燃起全球餐饮业标杆
西班牙巴塞罗那街头的中餐馆门口,一排排标记着“爱心中餐”的
外卖
袋引来路人瞩目。声势浩大的“爱心中餐”活动不仅为当地困难侨胞送去家乡风味,也将久违的热络生意吸引进中餐馆。加拿大居民区,中餐馆成为当地...
2020年07月27日
四有青年米粉创始人赵刚:以新的战略思维布局新零售时代
2003非典,促成传统商业向电子商务的关键转折。2020新冠,成为商业环境变革的推动器。疫情在对传统商业产生巨大破坏的同时,也让商业产生非常大的变革和重构。第七届中国
外卖
发展产业大会云直播峰会上,...
一人食VS
外卖
!数千万空巢青年,你愿为哪种孤独买单?
有人对这种“一人食”餐厅“零交流”的服务模式感到不解:“为啥不点
外卖
?出门都省了。”答曰:“因为单身狗终于成贵宾了1“国际孤独等级表!你修炼到第几级?”网络上流传着一个关于孤独等级的国际排行,最高...
2020年07月18日
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10 - 大众锐评|餐饮收入不仅“回来...
11 - 餐饮品牌自我营销的策划和实施...
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13 - 谢师宴广告语参考
14 - 小小冒菜月入35万元怎样做到的?
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20 - 10个话术点餐,让餐厅营业额...
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