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博览群书 当前第85页
谢霆锋时隔4年再拿米其林厨师大奖，他把兴趣做成美食家很不容易
10月21日谢霆锋再一次通过媒体展现了自己的好厨艺，而这一次他的创新料理也获得了米其林...
2020-10-29
2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动
2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动为深入挖掘整理固原市民...
2020-10-29
黄金蟹、黄道蟹、面包蟹、馒头蟹这些名字的由来
原料食材
现在，市面上螃蟹种类太多，尤其是进口的螃蟹，个大体肥，为了突出它的稀有，各种华丽丽的名...
香葱烤鸡串，在日本烤串中为什么叫烧鸟
我天朝爱撸串，每到夏日的夜晚，无论是路边摊，还是街头店，烤串的生意指定家家红火。日本虽...
粉蒸肉：粉和肉才是灵魂伴侣
我天朝地域辽阔，东西南北的饮食习惯千差万别，很少有几道菜，尤其是硬菜能横贯南北，跨越东...
谁说鱼香肉丝里没有鱼？了解一下调料泡鱼辣椒
有人每天吃鱼香肉丝都不烦，也有人为了较真里面有没有鱼肉跟店家翻了小船。鱼香肉丝，是那种...
这条新闻越看越饿！全国160多名厨师精英在贵阳PK厨艺
参赛作品10月27日，2020全国厨师技能交流大赛在贵阳举行，来自全国的160多名厨师...
2020-10-27
200名厨师同台竞技 郑州市第六届职业技能竞赛开幕
展技能风采，铸郑州工匠。2020年10月25日，由郑州市人力资源和社会保障局主办，郑州...
2020-10-27
南通市餐饮业复苏明显达到或超过去年同期水平
随着国内疫情得到有效控制，我市饭店、餐饮业复苏势头明显。记者昨日从市饭店与餐饮业商会了...
2020-10-27
私自烹饪河豚鱼致食客中毒，厦门一餐厅被罚12.5万元
前不久，有媒体报道一厨师因私自烹饪河豚鱼，致食客吃成植物人，没想到时隔不久，厦门一餐厅...
2020-10-27
潮州菜在全国都风行，在国际上也是最好的中华料理
潮汕到底有多好吃？好吃到你想象不到０潮州菜还是好吃的，在全国都风行，在国际上也是最好的...
提倡环保 深圳餐饮业一次性餐具收取费用
10月起，《深圳市生活垃圾分类管理条例》正式实施。其中，条例第四十六条规定，餐饮服务和...
2020-10-27
喜讯！继广东推出“粤菜师傅”工程后，山东也推出“鲁菜师傅”培训
继广东在2018年推出“粤菜师傅”工程后，山东数市也推出了自己的“鲁菜师傅”培训计划，...
2020-10-26
常宁市一餐饮店卤水中掺有毒有害物质被罚70万元
做米粉生意却在卤水中加入有毒、有害物质。10月25日，记者从常宁市检察院获悉，该院公益...
2020-10-26
2020东北亚餐饮大会暨第六届(沈阳)花椒餐博大会开幕
2020东北亚餐饮大会暨第六届(沈阳)花椒餐博大会于10月24日在沈阳市和平区启幕。满...
2020-10-26
东北亚餐饮大会开幕 重现满汉全席
10月24日，2020东北亚餐饮大会暨第六届(沈阳)花椒餐博大会开幕，为期3天。当日，...
2020-10-26
汕头市规划建设美食集市 弘扬美食文化
潮汕美食名扬天下，美食是汕头的重要城市名片之一，也是汕头文化旅游的重要组成部分。习近平...
2020-10-26
渝菜大师陈波：唯有做美食能让我找到成就感
中国食品安全网讯（周林） 10月15日下午，笔者来到了重庆市江北区五里店大...
这33道光听名字就能吓跑人的广东美食，你都品尝过吗？
煲仔饭/油炸鬼/牛三星/老鼠粄/屎坑粉/鼻屎糖/鼠曲粿/糖不甩/鸡屎饼/叉烧/碗仔翅/...
十道宁波菜，欢迎四方客
这里有关于宁波的一切————顺着运河来看海领略宁波“四海”“四韵”今晚，前来参加202...
2020-10-26
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