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新闻资讯 - 厨界新闻当前第78页

东北菜改卖盒饭疫情下的北京餐厅等待“烟火气”重启

“新发地市场从切割进口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒。”20多天前，听到这个消息，小桃...

2020-07-07
男子点份麻辣烫，还没等菜上桌，人就跑了！干啥去了？

7月1日晚上八点多，一名男子来到关凤娟的店里点了一份麻辣烫。进来他就直接说，来一碗麻辣...

2020-07-07
知名饭店红烧肉里吃出假牙，店家不管！还有更豪横的

最近家住上海虹口区的黄女士向记者爆料反映：7月5号，黄女士一家老少十余人中午欢聚白玉兰...

2020-07-07
延长营业时间、推出“深夜套餐”……广州商家各出奇招促夜经济回暖

广州的夜经济正在回暖。自广州市启动夜间消费节以来，多个商场纷纷推出夜间活动，不少商家通...

2020-07-06
2020食尚国际星厨烹饪大赛全球十二站开启！邀你来战！

从古到今，人们对美食的追求从未停歇，对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯有爱...

2020-07-06
湖北：食品经营实行告知承诺制，在两个月内可先经营后办证

扩大告知承诺制适用范围，推行“先证后查”。湖北省日前出台16条新政，激发市场主体活力。...

2020-07-03
济南一饭店因卖凉菜被罚一万元！网友：卖个花生米咋还被罚了？

违法违规超范围经营冷食，容易导致病性微生物超标，直至腐败变质，极易引起食物中毒，甚至危...

2020-07-03
“餐饮摆地摊采用12分制‘驾照’，扣完停业！”多地出台地摊管理办法

前不久，总理点赞“地摊经济”，地摊火了，餐饮人也跃跃欲试想去摆地摊，但是，因为占道经营...

2020-07-03
百年老字号卖68元/位自助火锅，顾客排队近100米……

“百年老字号东来顺推出自助火锅了！68元一位，牛羊肉随便吃!”“早上10点就开始排队，...

2020-07-03
厦门一餐厅擅自加工河豚疑致食客中毒被罚12.5万元

近日，翔安区新店镇洪某经营的餐厅因擅自加工河豚鱼，被市场监管部门处以12.5万元的罚款...

2020-07-03
23岁厨师小伙“刀下锦绣” 用泡沫雕出西施像

7月2日消息，浙江省绍兴市诸暨市，23岁厨师小伙冀伟东的刀工技艺让人惊叹。据了解，冀伟...

2020-07-03
感恩遇见感谢成长李锦记希望厨师从成都毕业踏上新征程

6月23日上午，2020届李锦记希望厨师成都班毕业典礼在成都财贸职高举行，一封封被开启...

2020-07-02
江渔儿“我是星厨”超级酸菜鱼大赛圆满举行

2020年6月23日，由首秀餐饮管理有限公司、邦诚品牌策略联合举办的“我是星厨超级酸菜...

2020-06-28
《餐饮分餐制服务指南》发布实施

由市场监管总局、国家标准委发布的GB/T39002-2020《餐饮分餐制服务指南》国家...

2020-06-28
“螺蛳”拟列入保护动物名录，螺蛳粉咋办？“不是一回事”

近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）...

2020-06-28
中餐将被写入ISO国际标准

近日，由世界中餐业联合会、中国贸促会商业行业委员会联合推动，“中餐”写入ISO国际标准...

2020-06-28
劝君莫学老乡鸡，劝君学习摆地摊

2020年，已经过半，虽然受疫情影响，但餐饮业的巨头们却动作频频，西贝的弓长张高调杀入...

2020-06-23
顾客被地毯绊倒，北京一餐馆老板被判赔偿9000余元

北京一顾客在饭馆就餐后出门时被地毯绊住滑倒，诉至法院要求餐馆老板赔偿损失。目前，该案已...

2020-06-22
“每天才卖100多块！”餐饮地摊的真实现状！

“煎肠煎肠咧，3元3元１“炒米粉10块钱一份，不够免费续１“地摊经济”是最近最热的话题...

2020-06-22
知名火锅再因“老油”上黑榜，我们发现背后有更多“秘密”

近日，广州一家名叫“冷记重庆老火锅”的火锅店，因涉嫌重复使用汤底油被查处！消息一出，瞬...

2020-06-22

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