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新闻资讯 - 厨界新闻当前第55页

十大名厨献菜跨界明星贺岁湖北卫视《团年饭》春节特别节目录制完成

2021年1月20日—22日，由湖北卫视和众成就融媒体科技共同策划制作的春节特别节目《...

2021-02-05
进口遇冷，国产鱼虾等水产品价格持续走高

随着春节临近，家家户户开始准备年货，年货市场和网上年货节纷纷启幕，线上线下全覆盖，为全...

2021-02-05
“厨师贷”来了！这里拿出整整3亿元，专门给厨师发放贷款

“厨师贷”又称“粤菜师傅贷”，是指银行根据县人社局、厨师协会推荐的预准入人员名单，向符...

2021-02-05
花样年夜饭已就位成都推出500家餐饮商家清单助你安心过年

成都市商务局推出春节期间可提供年夜饭外卖套餐、特色菜品以及促销活动的餐饮门店共计500...

2021-02-04
“安徽美食·百城千味”招牌菜新鲜出炉

网友可通过登录安徽省文化和旅游厅官方网站或“游安徽APP”查看“安徽美食·百城千味”网...

2021-02-04
20岁粤菜师傅年薪30万脱贫思回报反哺厨师学院

“一人培训、全家脱贫”“凉山食材，顺德厨艺”……2018年6月，在决战决胜脱贫攻坚的号...

2021-02-04
春节期间半成品预制菜迎来成长转折点

成品菜肴的安全需要商家和消费者共同努力。陈志国认为，商家要对热菜和凉菜分别采取烧熟煮透...

2021-02-03
“偷师”老东家，厨师另起炉灶被判赔6万元！

近日，一离职厨师因自立门户开砂锅店，被老东家要求其赔偿100万元。桐乡Z砂锅连锁餐饮店...

2021-02-02
“就地过年”引发餐饮企业招工热人才管理

正所谓兵马未动粮草先行。对于想要在春节期间大展拳脚的餐企和配送平台来讲，“人力”就是必...

2021-02-02
全国首个“餐饮从业人员佩戴口罩”法规2月1日起正式实施

从2月1日起，全国首个“餐饮从业人员佩戴口罩”的专项立法在福建开始施行，未按规定佩戴口...

2021-02-01
大厨疫情期间谎报行程被辞退起诉餐饮公司索要赔偿金

因疫情期间未按如实申报个人行程，上海某餐饮公司副主厨陈翔（化名）被辞退。后陈翔提起劳动...

2021-01-29
食客、餐厅都要罚款！立法制止餐饮浪费究竟伤了谁？

顾客吃不完造成明显浪费的，餐厅可收一定费用！你怎么看？上个月，有近2000位网友因为一...

2021-01-28
2021中国餐饮产业生态峰会，将于3月重磅来袭！

餐饮行业之外的无数个领域，正在和餐饮发生着或深或浅的关系，形成长且复杂的链条，甚至交织...

2021-01-28
千年湘菜全国巡回展长沙启幕展千年湘菜文化

经典湘菜小炒黄牛肉。杨华峰摄中新网长沙1月24日电(记者杨华峰)23日，千年湘菜全国巡...

2021-01-27
《辣子曰》第二季再踏江湖品市井辣味探美食真谛

初尝辣味，食之略痛，却为之着迷，人们总有一种理由来说服自己无辣不欢。敬请期待《辣子曰》...

2021-01-26
各地就地过年大招轮番上热搜，餐饮业也在疯狂留人，你会留下吗？

针对春节期间用餐要求，各地已陆续推出相应的措施。根据国家卫健委倡议，家庭私人聚会聚餐等...

2021-01-26
月薪5000元难招到人！餐饮业再陷“用工难”人才管理

餐饮人今年的春节注定不会好过。春运到来后，餐馆越来越缺人手，饭店老板使出各种招数都难招...

2021-01-25
“淮扬菜厨师气球上切豆腐”上了新浪微博热搜榜，网友纷纷留言点赞

此次扬子江集团的大厨团队展示了大观一品、运河十八锦等看盘和冷拼，还有双黄蛋、盐水鹅、拆...

2021-01-25
民间厨师纳入监管苏州颁发首张许可证

近日，常熟市梅李镇民间厨师吴国芳从梅李镇审批局窗口领到了他期盼已久的农村集体聚餐《食品...

2021-01-25
节前看市场 | 四川成都：春节将至餐饮门店开启“花式”促销

央视网消息：今年春节因为疫情防控的需要，四川省发布了规定，提倡家庭私人聚会不超过10人...

2021-01-22

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