资讯文摘 - 厨界新闻,厨师大咖,食品安全,厨师百科,中华美食,餐饮文化,健康饮食,厨艺交流 - 厨师之家

厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示

资讯文摘

资讯分类

新闻资讯	博览群书	创业谋划	实战经营
厨界新闻	厨师大咖	食品安全	厨师百科

新闻资讯当前第89页

开火锅店赔过数千万，也赚过上亿元，他悟出一个最大经验

员工身上有5万元，愿意拿10万跟他一起干；家里有10万的，愿意把房子抵押了跟着他干。他...
双汇、碧桂园双双进军餐饮是教育引领还是重新洗牌

房企、餐企、供应链企业不断越界，致力上下游互通，实现产业闭环。2020年上半，这片混乱...

2020-07-13
多地三文鱼逐渐上架，产业面临重构，急盼雨过天晴！

自从6月12日新发地出现新冠疫情以来，多地商超、餐馆的进口海鲜，特别是三文鱼，纷纷下架...

2020-07-13
什么是“深派粤菜”？这场星厨大赛告诉了我们答案

7月11日，以推进“粤菜师傅”工程为指引的“食尚国际星厨大赛”深圳赛区大赛，在深圳市粤...

2020-07-13
黑红还是爆红？华南首家超级文和友火爆背后

广州超级文和友正式开业首日，截至21点，取号排位数已达2502台。图片来源：超级文和友...

2020-07-13
纽约中餐厅户外营业顾客逐渐回归

金敬雯表示，户外餐厅施行两周，闷在家里避疫3个月的顾客对能在户外用餐都感到开心，店内比...

2020-07-13
又吃出事！因擅自加工这种食材，致食客中毒，厦门一餐厅被罚12.5万元！

前不久，一厨师因私自烹饪河豚鱼，致食客吃成植物人，没想到时隔不久，厦门一餐厅又因私自烹...

2020-07-11
告别模仿西式快餐，迎来“现炒”时代！谁是新中式快餐之王？

2020年，可以被称为“中式快餐的新元年”。前有西贝4月启动全新中式快餐项目“弓长张”...

2020-07-11
什么是“深派粤菜”？这场星厨大赛告诉了我们答案

7月11日，以推进“粤菜师傅”工程为指引的“食尚国际星厨大赛”深圳赛区大赛，在深圳市粤...

2020-07-11
市场的冰冻鸡腿都是从哪里来的？会不会是“僵尸肉”？一次全部告诉你！原料食材

想必很多人都喜欢鸡腿那种口口是肉、软嫩鲜香的滋味，偶尔去超市买一两袋冰冻鸡腿来做一顿卤...
松绑了！全国多数放开群体聚餐，报复性宴会消费要来了

为了配合防疫，餐饮业退订了大量宴会酒席，损失巨大。随着疫情防控的稳定，餐饮营业的限制也...

2020-07-08
辣椒炒肉、红烧肉可能进航空餐！红土航空负责人很好奇，大家想取什么名字

湖南人终于有了自家的航空！不少人急着想要体验一把家乡的航班。除了感到激动外，还有网友觉...

2020-07-08
江苏一顾客“碰瓷”饭店，要求10倍索赔，法院驳回：不支持！

江苏常州市一顾客王某吃了顿河豚后，就以河豚有毒，饭店销售不安全食品为由，起诉要求10倍...

2020-07-08
东北菜改卖盒饭疫情下的北京餐厅等待“烟火气”重启

“新发地市场从切割进口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒。”20多天前，听到这个消息，小桃...

2020-07-07
男子点份麻辣烫，还没等菜上桌，人就跑了！干啥去了？

7月1日晚上八点多，一名男子来到关凤娟的店里点了一份麻辣烫。进来他就直接说，来一碗麻辣...

2020-07-07
知名饭店红烧肉里吃出假牙，店家不管！还有更豪横的

最近家住上海虹口区的黄女士向记者爆料反映：7月5号，黄女士一家老少十余人中午欢聚白玉兰...

2020-07-07
延长营业时间、推出“深夜套餐”……广州商家各出奇招促夜经济回暖

广州的夜经济正在回暖。自广州市启动夜间消费节以来，多个商场纷纷推出夜间活动，不少商家通...

2020-07-06
乘风破浪的餐饮人

每次路过西郊，总要为家人带上邓记的猪蹄和叫化鸡；和同事聚餐，往往会选择单位楼下的汕锦记...
2020食尚国际星厨烹饪大赛全球十二站开启！邀你来战！

从古到今，人们对美食的追求从未停歇，对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯有爱...

2020-07-06
湖北：食品经营实行告知承诺制，在两个月内可先经营后办证

扩大告知承诺制适用范围，推行“先证后查”。湖北省日前出台16条新政，激发市场主体活力。...

2020-07-03

上一页 1... 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 ... 下一页