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新闻资讯 当前第132页
立足淮扬菜人才培养 扬州市淮扬菜厨师协会成立
扬州网讯(记者赵天)扬州市淮扬菜厨师协会昨正式成立。该协会将以保留传统文化和经典菜品发...
2019-08-25
速围观！玉泉区第四届烧卖美食文化创意展示大赛开幕
8月23日，由玉泉区委、区政府主办的主题为“借问飘香处，循指临玉泉”的玉泉区第四届烧卖...
2019-08-24
第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节圆满落幕
8月23日，以“忘不了的青海美食，不一样的西宁味道”为主题的第二届青海地方特色小吃大赛...
2019-08-24
2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛开幕！精选作品抢先看！
近日，由中国烹饪协会主办，鲁花集团总协办的2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛，在辽宁...
2019-08-23
2019首届中国酸菜鱼大赛广州初赛完美收官，10强选手强势出炉！
一道“国民菜”酸菜鱼，如何做出特色？又如何在传承中得到创新？8月18日，由中国烹饪协会...
2019-08-23
美食博主拿雪兔子煮泡面，这一口太要命
在天山雪莲为“神药”虚名所累，被列入保护名单后，它的“近亲”雪兔子又开始遭殃了。“海拔...
2019-08-23
广阳区2019美食大赛圆满落幕 廊坊名店名菜名小吃出炉
8月21日，廊坊市广阳区2019年“中国好味道欢乐游广阳”保定银行杯美食评选大赛颁奖典...
2019-08-21
绍兴美食文化展在深启动 2019深圳房博会今日开幕
昨日，2019“深圳·绍兴周”重点活动之一绍兴美食文化展在南山区高北十六创意园举行启动...
2019-08-19
首届泰精选美食节昆明开幕
图为当天泰精选美食节开幕式陈静摄中新网昆明8月17日电(陈静)17日，首届泰精选美食节...
2019-08-17
老乡鸡是怎么炼成的？
他出身农村，学历不高，白手起家，从养殖肥西老母鸡，到如今成为中式快餐明星企业缔造者，他...
中国元老级烹饪大师回忆：厦门曾有十几位特一级厨师
曾华益陈永川▲吉利甘露球▲白灼章鱼▲炸春卷▲佛跳墙-出自厦门厨界名师之手的经典厦门小吃...
Bella Vita意大利餐厅 米其林星级厨师晚宴
导语：BellaVita在意大利文中的意思是“美好生活“。秉持着为顾客奉献最正宗意大利...
食品添加剂，到底能不能食用？
在现今的餐饮业，食品添加剂一直让顾客们谈之色变，很多人认为，餐厅里的菜品如果颜色鲜艳，...
餐厅收银员悄悄换掉收款码，下班前带着2600块结帐款跑了……
四川乐山一餐厅的收银员，偷偷用自己的手机代替店里的收款机进行收钱，把2600结账款收入...
2019-08-15
加拿大炸鸡界扛把子回归，并放狠话想开1500家店！
加拿大国民炸鸡来了。炸鸡界的后起之秀Popeyes计划重返中国！7月23日，Popey...
2019-08-15
翠华餐厅业绩双降，港式餐饮在内地水土不服？
作为香港餐饮文化的代表之一，翠华餐厅正面临着口碑下滑和业绩低迷的双重压力。2012年上...
2019-08-15
小龙虾价格开始回升，今年销量不及去年的一半
原料食材
时值八月，小龙虾逐渐进入收尾季节，记者发现，在湖北、江苏等小龙虾主要产地，供货价普遍上...
2019-08-15
中外厨师“面点师之乡”比武
湖南日报8月12日讯（见习记者李曼斯通讯员黄巧珍）形如核桃，状似孔雀，动如游鱼……一道...
2019-08-14
厨师的书法（遇见）
老余炖的汤瓶鸡，一绝。我千里迢迢从北京过来，一定要赶到小饭店去吃个汤瓶鸡。老余的小饭店...
首届中国酸菜鱼烹饪大赛，50余位川菜厨师汇集成都赛区拼厨艺
为了弘扬川菜饮食文化，大力推进酸菜鱼品类出品口味的传承与创新。8月10日，由中国烹饪协...
2019-08-13
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