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蔬菜，烹调之后或许更营养
有些蔬菜烹调之后营养不会下降人们都知道，蔬菜摄入量高，则癌症的风险会下降。除了蔬菜中的...
吃肉过多易患糖尿病
我们都知道，铁是身体不可缺少的微量元素，缺铁会引起贫血等严重后果。但很多人并不知道，铁...
秋凉养胃重“五养”
入秋以后，随着北方来的冷空气的不断向南侵袭，气候变化较大，昼夜温差悬殊，原来患有胃病的...
马博士谈吃油重要性 教你选好食用油
吃油到底是吃啥？食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源...
酷夏清热解暑常用食物
《饮膳正要》说：“夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也。禁温饮饱食，湿地濡衣。”根据夏季...
你必须知道的食品误区
吃豆制品越多越好：黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常...
豆腐对人体意想不到的5个好处
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优...
从松茸看东西方滋补观念差别
近年来，随着生活环境的日益恶化、都市生活节奏加快、工作压力不断增加等原因，越来越多的人...
生活中误导你的饮食常识
常识可以帮助我们更好地认识周围的事物，同时，也可以帮助我们生活得更健康，避免犯各种各样...
现代人的饮食综合征
民以食为天，食物是人类赖以生存的物质基础，随着社会的发展与进步，现代人的饮食发生很大的...
挡住嘴边的挚爱食物
国际防癌组织指出，饮食因素对癌症的发病率有直接影响。有科学家统计，30%～40%的男性...
饮食习惯决定胖瘦
生活总是不能十全十美。瘦人想长壮，胖人又总琢磨着减肥。其实，减肥或是增肥并不是那么艰难...
这样的食谱吃出幸福感
美国《健康》网发表文章指出，有些食物能够改变大脑的化学物质，从而改善情绪。因此，要全天...
牛杂的营养并不低
很多人会对动物内脏退避三舍。其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值，适当食用有益健康...
大自然最完美的食物
在美国，仙人掌被认为是“大自然里最完美的食物”，富含多种人体所需维生素和矿物质。仙人掌...
教你听懂食物的表达
“说话”似乎是高等动物的专利，无论高兴与否、身体舒服与否，他们都会通过语言来告诉对方。...
煮出健康米饭4诀窍
如果说稻米有文明的话，中国人最常打招呼的是“你吃饭了吗？”，应该就是稻米文明最佳的代表...
9个提升健康的饮食秘诀
现代人健康问题的肇因，可归纳于四个方面：不正确饮食；生活压力；睡眠品质差；缺乏运动。这...
贵州人的美食
离开贵州快20年了，但总忘不了家乡的那道美食——凉拌折耳根。折耳根学名叫鱼腥草，又名蕺...
食育与饮食健康
“食育”，顾名思义指的是饮食教育，或是通过饮食相关过程进行的各方面教育，目的是想方设法...
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