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餐厅顾客市场调查问卷
日期星期访问时间气候您好！我们正在进行一项问卷访谈，希望借这次访谈结果能提供给您更好的...
酒店菜品开发计划
厨房将面对整体员工进行沟通和交流，让全体员工为产品开发出谋划策，并相应地建立合理化建议...
如何控制餐饮业成本
员工若没有节约能源的习惯，则会造成许多物品与能源的浪费，如水、电、纸巾、事务用品。不熟...
选择员工福利礼品的四个禁忌
中国自古就有句话，情义无价，如果一件礼品价格太透明，实在的中国人不免就盘算他的实际价值...
餐饮业网络营销失败的原因
餐饮企业进行推广的方式选择大众点评网或者团购的优惠券等，很少进行其他手段的宣传，如微博...
小肥羊火锅连锁店的折扣券促销策略
“小肥羊”连锁店通过只对这些剪下折扣券的顾客收取较低价格策略，吸引了很大一部分低收入人...
小尾羊欢乐牧场的经营模式
目前，欢乐牧场在全国的直营店和加盟店总数已经有50多家，分布在内蒙古、上海、福建、广东...
哈元大火锅打击新竞争对手的策略
渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径，使用立体宣传和...
火锅店如何打击新竞争对手
竞争品牌开业庆典当天，我们单店应集中力量开展打击行动，以削弱竞争对手的宣传力度，吸引人...
物价上涨时期的薪酬策略
那么，那些经济效益不好，人力成本偏高、整体工资水平又不高的企业又该怎么办呢？对他们而言...
削减管理成本不可忽略的小开销
首先要选择低成本的长途电话服务。第二，降级电话设备。真的每一个人都需要有那么多按键，那...
餐饮业如何面对物价上涨
价格上涨，服务明显提升，菜品质量提升，餐厅附加值也随着提升。餐厅的竞争力，吸引力增加，...
点人还是点菜
没事儿自己也瞎琢磨，如果这种现象真蔓延开来，今后去哪吃饭，服务员给您递过来印刷精美的菜...
菜品创新定位
再将一个面饼贴在锅边，用木炭或柴火小火烧着之后，这道菜中的饼借着汤味，汤借着饼味，就会...
餐饮企业运营管理的规范化
对于大多数的中小餐饮企业来讲，发展中第一个瓶颈是企业发展到三四家时，这时企业已经初具规...
美味海鲜烧烤火锅主题自助餐促销方案
重新调整自助餐的摆台让自助餐看起来更丰富和漂亮,自助餐摆台重点放在帝廊比如布菲热菜、火...
酒店如何有效防止客人逃账
催帐是防止逃账的一项重要手段，尤其是那些即将倒闭而被迫赖账或准备赖账的公司、客户，要加...
酒楼烧腊部简述
工场，是烧腊部的灵魂所在地，它和明档前后呼应，恰似前店后厂。一切有关烧、烤、烟、熏、卤...
浅谈绿色餐饮
服务销售是连接宾客与厨房生产的桥梁，是宣传产品知识、传递消费信息的主要渠道。因此，服务...
五芳斋情人节微博营销方案
微博内容：【关注@五芳斋粽米团，转发有奖】大声喊出你的爱！！！与爱人共享甜蜜巧克力粽，...
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