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梦回大宋：宋朝人民究竟吃些什么？满足你对美食的所有幻想
宋朝，上承五代十国，下启元朝，是中国历史上商品经济、文化教育都高度繁荣的时代。一方面，...
餐饮文化|宋代人，“小吃文化”堪称一绝
很多人都希望过上多姿多彩的生活，但大多数情况下却都像一杯白开水。不仅寡淡无味、平凡无奇...
厨师学习心得体会
俗话说“做菜如做人，菜品如人品”。由此可见，做菜与做人一样是个难题。为此，出国留学网为...
十大经典鲁菜 德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠..历史悠久技法丰富
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相...
湖南长沙十大美食小吃
爱吃小吃的小伙伴长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为...
川渝火锅哪家强？中国美食的代表火锅，原来在四川和重庆有很大差距
要说到中国的美食，每个人都有不同的吃口，北方人吃面食，南方人喜甜，西部人喜辣，很少有大...
这些美味的广州特色美食，你吃过几个？
人们经常说：“吃在广州”。的确，广州的食物也常常使我白吃不厌，尤其是广州的小吃。那么，...
北京餐饮“火锅化”：这3个细分品类正当红利期
北京餐饮市场呈现了一种“火锅化”的趋势：仿佛无论什么菜做成火锅，都可以火爆起来。火锅、...
中国八大菜系详解
众所周知，中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内...
被低估了的客家美食，到底有着怎样独特的风味
客家味，传承着客家魂客家人的祖先来自中原，经过多次大迁徙，最终在南方落脚。因为身处异乡...
新兴天堂镇“粤菜师傅”特色乡村美食展示暨首届厨娘大赛开幕！
（云浮融媒中心出品）11月8日，新兴县天堂镇“粤菜师傅”特色乡村美食展示暨首届厨娘大赛...
云浮市天堂镇举办特色乡村美食展示活动暨首届厨娘大赛
11月8日，云浮市新兴县天堂镇“粤菜师傅”特色乡村美食展示暨首届厨娘大赛在天堂镇朱所村...
“外带+外卖+轻堂食”，这种小店模式火了！
疫情后，有一种餐厅火了。它们模式轻、投入少、店型灵活、场景丰富，兼顾外带、外卖和一点点...
湖南一餐馆挂牌“喝酒人才培训基地”监管部门：没这个执照
11月6日，湖南常德一餐馆门口悬挂的“喝酒技术人才培训基地”牌匾引发关注。餐馆店主称，...
2020年10月美食餐饮领域投融资情况分析：战略投资事件最多
2020年10月，美食餐饮领域投融资事件24起，比上月减少9起。投融资金额53.9亿元...
深圳一餐馆卖“鲸鱼肉”，人均2619元？市场监管部门立案调查！
近日，有网友爆料，深圳一家寿司店卖“鲸鱼肉”，且该店人均消费高达2619元。该店号称是...
各路资本“杀入”餐饮，是“收割搅局”还是助餐企“乘风破浪”？
时隔5年，如今，餐企又成了资本的“围猎”常腾讯继喜茶之后，又“押宝”中式面馆，投资了拥...
旺顺阁、木屋烧烤、新辣道，那些顶级品牌的菜单秘密...
换菜单是为了迭代。在菜单设计行业摸爬滚打十年的刘丽伟在我们聊天一开始先抛出的话。他的正...
粤港澳大湾区美食产业论坛暨美食之都发展研讨会在广州隆重举行
各位嘉宾围绕湾区餐饮美食产业化、品牌化、年轻化发展、以及城市综合体美食聚集趋势分析等话...
“火锅外卖”来了，盒马火锅正式发售！
盒马火锅正式发售了！11月4日，盒马宣布盒马火锅正式发售，全国盒马和饿了么平台均可下单...
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