已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
Warning
: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\myfiles\webpage\chushihome_m\include\head.php:71) in
C:\myfiles\webpage\chushihome_m\comms\commdata.php
on line
534
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资料专辑
当前第1页
简约与美味并存的三杯菜菜谱集锦
后经数次改良，现在在此基础上研发出了多种三杯菜肴，三杯汁也成了家常菜中最具有名气的复合...
适合摆摊经营的火爆小吃 小本创业项目盘点
厨师之家为大家盘点了一些适合摆摊经营的小本创业项目，经营方便易于操作，学起来也不难，而...
长江“四鲜”里最高富帅的它，鲥鱼到底有多美味？
鲥鱼，满足了你对一条完美鱼类的所有想象：体宽似椭圆白玉盘、鳞片大而薄，上侧略闪着蓝绿色...
干锅菜品集锦
干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足...
精选凉菜菜谱集锦
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的...
小龙虾配方与制作技术资料合集
鲜美的口味、红艳的色彩……似乎没有一种语言足以形容小龙虾的独特风味。每逢夏季，在餐饮市...
川菜水煮系列菜品集锦
现在渝派川菜中以“水煮”为名的荤菜真还不少，比如：水煮鱼、水煮兔、水煮腰片、水煮田鸡、...
营养味美的鹅肥肝菜品
鹅肥肝是世界公认的三大美食之一，目前国家市场售价约40美元/千克。鹅肥肝内含不饱和脂肪...
鱼头菜品做法集锦
鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。在饭店里的...
经久不衰的川味特色小吃麻辣烫
麻辣烫是起源于重庆、流传多年的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。其最主要特点就是...
烧烤技术资料汇总
烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比...
口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼
烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分...
冬日沸腾滚滚话火锅
我国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，...
上一页
1
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 贵州辣椒八种吃法
02 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
03 - 正宗道口烧鸡的制作工艺及流程
04 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
05 - 烹饪技法-烩的特点与做法
06 - 云南传统风味小吃破酥包子制作技术详解（荷风轩特色面点）
07 - 凉菜10款拌菜酱汁配方，口味丰富，十分开胃
08 - 宫保脆椒松露澳带
09 - 12种入厨必备基本调味料介绍
10 - 常用香料知识汇总
11 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡汤，排骨汤，老鸭汤，猪肚汤等
12 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风味菜制作技术视频教程
13 - 苦菜海参
14 - 香草羊腿的做法
15 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
16 - 豆花煮雪花牛肉
17 - 拉油与油炸有何区别
18 - 干豇豆拌鸡杂
19 - 福满三杯籽乌 口感鲜香浓郁 适合大众的口味
20 - 牛犇焖锅
今日实时资讯查阅排行
01 - 香葱烤鸡串，在日本烤串中为什么叫烧鸟
02 - 太湖“三白”
03 - 鲁菜中久负盛名的美食佳肴——“霸王别姬”
04 - 世界顶级鲍鱼品种大全，身为厨师的你都认识吗？
05 - 揭秘凉皮：从历史到文化的精彩之旅
06 - 翻盘案例 l 香肠不能添加亚硝酸钠？这家法院不支持职业打假人
07 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别？不只是文字顺序，其实是两款不同的小吃
08 - 五步堵住酒店采购漏洞
09 - 餐饮老板想管理好员工须知这10条
10 - 聊城市市场监督管理局2023年高考中考期间食品安全提示
11 - 餐饮店的常见分类方式
12 - 5年开万店，这家“餐饮航母”的底气和实力在哪？
13 - 小龙虾卖出7元一斤“跳水”价 探因：气温高，生长快，供应足
14 - 客户不留电话号码怎么办？教您9招
15 - 羊肉小米焖饭：寻味老武安
16 - 花两万元学甘肃麻辣烫技术，投入三十万元开店，仅开业18天关门
17 - 守正创新，薪火相传！鲁班张餐饮四位烹饪大师收徒仪式圆满举行
18 - 餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭冲上热搜，餐饮投资需谨慎
19 - 单日排队2600桌、卖出26吨小龙虾！这个品牌太火了
20 - 餐饮业的分类有哪些？餐饮的种类与作用
阿里云提供云计算及安全服务