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韭黄
”，共找到9条记录 当前第1页
阆里白条
做法：1、取韭黄下端的茎治净后，切成长段，加少许盐稍腌一会儿，再整齐地摆盘里。2、取复...
韭黄
炒蛏子
原料：蛏子肉150克，韭黄250克，泡姜20克，泡美人椒20克。调料：盐3克，味精2克...
宫保蜗牛
蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它肉嫩味美，营养丰富。据测定，每克蜗牛肉中含蛋白质克及...
大厨拿手招牌菜-极品烧鱼蛋操作图解
制作：黄天勇这道菜主料使用新鲜的鲫鱼籽和鱼鳔，每年只能卖5个月，且每日供货量不定，想吃...
原味北极冰珊蚌
此菜看似凉菜，却是一道热菜。制法：1.把韭黄段稍汆水后放在盘中垫底，然后将冰珊蚌汆断生...
长安醋烹鸡
从菜名上来说，应该是一道历史比较悠久的本地特色菜品。醋烹鸡的前期加工，有些像广东的白斩...
醋熘桂鱼
原料：鳜鱼1条约1千克，韭黄段100克。调料：葱、姜各10克，蒜20克，料酒50克，醋...
宫保蜗牛
原料：净蜗牛肉300克熟腰果仁100克青蒜段15克韭黄300克精盐4克味精4克黄酒25...
淮扬炒软兜
原料：“笔杆青”小黄鳝500克（如笔杆粗细、身量均匀的小黄鳝），韭黄50克，红椒1只。...
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