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冰糖老抽
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台南葱香骨
原料:猪排骨750克,八角5个、京葱30克。调料:味达美压锅酱80克,排骨酱50克,味...
蒜香烤河鳗
原料【主料】河鳗【辅料】蒜茸100克【调料】蚝油30克、白糖15克、原酿酱油10克、味...
烧酿鲍菇翅配龙利蟹盒
材料:主料:鸡翅中10两、杏鲍菇10两、龙利鱼肉10两辅料:鲜青豆2两、哈密瓜一块、带...
冰糖酱汁煎带子
材料:主料:带子一只辅料:杏鲍菇30克、甜豆100克调料:冰糖老抽3克、糖4克、黄油3...
干烧小黄鱼
材料:主料:小黄鱼500克辅料:五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二...
滋补羊肉
材料:主料:煮熟带皮羊肉350克辅料:红枣8粒、干稻草4根调料:木香2克、白蔻6克、洋...
压猪手
材料:主料:猪手800克调料:炸香的葱段30克、炸香的姜片10克、大料2克、麻椒1克、...
蜂蜜豉油烤猪肋排
材料:主料:猪肋排4根(700克)辅料:有机小土豆100克调料:冰糖老抽20克、烧汁2...
八宝茄泥
制作:钱厚红,国家高级烹调师,擅长鲁菜制作,现任山东泰安妙品海参馆行政总厨。特点:豉香...
松茸包
成都岷山饭店有一款小包子,名为“松茸包”,它的外皮与土豆包完全相同,馅料则是用回锅肉的...
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