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龟
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秘制土
龟
自制高汤
甲鱼和龟是湘菜厨师擅长烹制的菜品,以龟为原料的特色湘菜有很多,做法稍有改变菜的风味就会...
山药草
龟
煲
材料:原料:草龟1只,马蹄块80克,水发香菇块60克,干葱块50克,青红椒节、姜片、大...
荷塘月色
做法:1、把童子龟宰杀并剁成大块,入锅焯水后待用。2、往炒锅注入少许的色拉油烧热,先下...
灵芝土茯苓煲
龟
材料:主料:灵芝100克,土茯苓200克,龟肉200克,瘦肉400克。配料:生姜,陈皮...
洞庭蒜香
龟
材料:主料:洞庭野生龟一只。配料:大红椒一个、大蒜头杆150克。调料:生姜30克、龙牌...
龟
盏万寿汤
材料:主料:龟1只500克、蛇1尾600克、水发鱼翅150克。辅料:虾100克、鸭舌1...
红煨野生
龟
主料:湖南武陵源土乌龟1000克。辅料:蒜子、红尖椒各200克,北豆腐300克,大白菜...
牛冲煨乌
龟
材料:主料:雪域藏牦牛鞭3根、圈养草龟750克配料:大葱25克、大蒜20克、生姜15根...
御膳霸王汤
特点:口感细腻,香味独特,营养丰富。功效:补精髓,壮精骨。美容养颜之功效。作者:刘昌仑...
虫草钓金
龟
材料主料:小金钱龟1只、藏虫草2只。辅料:乌骨鸡1只、西洋参3克、黄芪5克、枸杞2克。...
龟
蛇大补汤
原料:山龟1只(重约2000克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦肉100克、北芪10克...
广式蜜豆
龟
裙
原料:发好的裙边80克,甜蜜豆15克,红黄彩椒10克。调料:盐2克,黑椒碎、东古酱油各...
正宗卤肉饭独家秘方及制作技巧
制作方法:1、五花肉改刀:将带皮五花肉60斤洗净,改刀成2厘米长、05厘米厚的条。2、...
鲜花椒生炝北海道三文鱼
原料:三文鱼300克,鲜花椒50克,小葱花25克。调料:葱油100克,龟甲万字酱油30...
费力罗鹅肝球
材料:原料:进口鹅肝100克。调料:核桃仁5克,巧克力10克,纯牛奶75克,姜片5克,...
君临天下
主料:海螺肉500克,鲍鱼300克。辅料:日本清酒10克,生抽20克,美极鲜20克,龟...
蛋黄酱焗扇贝
大连的扇贝个大肉厚、鲜活生猛,制作海鲜菜以其作为原材料的话,能使你的菜肴锦上添花。原材...
过桥油豆腐 自制蘸料 自制豉油
吃过了过桥鲈鱼、过桥米线后,来份过桥油豆腐尝尝如何?每一位食客到店里来就餐,就是吃创意...
奇味黑木耳
养颜奇味水特点醋香浓郁,呈淡茶色。原料恒顺香醋40克,冰糖、龟甲万酱油各3克,美极鲜味...
日式烤苦瓜
原料:苦瓜300克,虾蓉200克。调料:盐2克,味精2克,胡椒粉3克,鸡蛋清15克,生...
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