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海鲜菇
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招牌金沙
海鲜菇
特点:这道菜我将广东人爱吃的咸蛋黄与海鲜菇结合,咸蛋黄赋予海鲜菇特殊的风味,与海鲜菇的...
山海情缘
原料:主料:海鲜菇250克、虾仁100克辅料:香菜25克、小米辣10克调料:味达美酸辣...
牛肉丝爆
海鲜菇
做法:1、锅里放色拉油,烧至五成热时,把海鲜菇和青红椒条放进去,炸熟便捞出来待用(见图...
韭菜花爆田鸡配
海鲜菇
材料:原料:野韭菜花,干巴菌,海鲜菇,田鸡,辣椒粒。调料:鸡汤,盐,生粉,酱油。制法:...
天妇罗
海鲜菇
此菜中,海鲜菇无任何初加工过程,直接拍粉、挂糊浸炸,最大限度保留了菌菇的鲜味,上桌蘸烧...
石烹虾球
海鲜菇
创新菜一向都是大厨们的头痛之事,因灵感这东西,说来就来,说走就走,没有一个规律,令人难...
野菌炖跷壳鱼(酒店特色菜)
制作:1.将跷壳鱼宰杀治净,鱼头、鱼尾及大骨斩件冲尽血水,待用;取净鱼肉打成大薄片,纳...
禅光万丈 有机番茄菜品
原料:有机番茄1个,海鲜菇100克(品种可以根据时令来调整),白色野生菌10克,人参苗...
野菌炖跷壳
制法:1.将跷壳鱼宰杀治净,鱼头、鱼尾及大骨斩件冲尽血水,待用;取净鱼肉打成大薄片,纳...
沙罐什锦
批量预制:1、风鹅6只(净重约1500克/只)冲洗干净,与斩成段的猪棒骨12斤一同汆水...
至尊海鲜汇
材料:主料:小龙鱼黑虎熟虾、加拿大波士顿龙虾辅料:海鲜菇、香菇、青柠檬、香茅草做法:1...
私家香烹黑猪肉
材料:原料:猪五花,海鲜菇,青红椒,青蒜,葱姜蒜。调料:盐,鸡粉,东古酱油,辣鲜露,胡...
XO酱珍菌爆炒南美参
原料:南美参(25-30头)一条,海鲜菇100g,甜蜜豆50g。调料:XO酱,清鸡汤。...
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