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叉烧
”,共找到96条记录 当前第1页
中国最有名的18款包子—广东
叉烧
包
叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)...
正宗广式
叉烧
肉的制作技术
叉烧肉是烧烤肉的一种,粤菜中极具代表性一道菜,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后...
炮弹芋头酿
叉烧
创新流行粤菜
制作:甄博能炮弹芋头来自广东韶关,形状像一枚炮弹,芋香味浓,质地粉糯,个头比荔浦芋头大...
蜜汁
叉烧
包(专业面点师傅的面食配方)
原料:中筋面粉、酵母、温水、白糖、叉烧肉、香菇、大葱、生姜、蚝油、淀粉、猪油、花椒、老...
脆皮
叉烧
炒饭(风味特色炒饭)
▲蛋黄蛋白要炒分离个性制作这款炒饭,用料的投放顺序很关键。叉烧一定要最后放入,放得太早...
广式
叉烧
肉的制作
广式叉烧肉又称“广东蜜汁叉烧”,是广东著名的烧烤肉制品之一,也是我国南方人喜食的一种食...
传统版蜜汁
叉烧
肉做法(含自制蜜汁及
叉烧
盐配方)
这是一种传统做蜜汁叉烧的办法,优点是叉烧更入味,使用独特的叉烧盐及自制蜜汁配方,成菜味...
柠香
叉烧
小排
原料:猪大排500克、白芝麻1撮、冰糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽、山楂、叉烧酱、腐乳(红...
叉烧
小牛排 藤椒特色口味菜
原料:小牛排。调料:幺麻子藤椒油,叉烧酱,冰花酸梅酱,鸡粉,盐,白糖,生姜,香葱,香料...
秘制
叉烧
用料:猪里脊肉(整条)750g叉烧酱60g海鲜酱20g蜂蜜15g生抽10g寿司酱油5g...
蜜汁
叉烧
皇(太兴茶餐厅明星菜品)
太兴茶餐厅在香港、台湾很流行,其招牌菜“蜜汁叉烧皇”是一道铁板菜,当叉烧端上桌的时候,...
茼蒿
叉烧
饼
做法:1、把去皮五花肉入笼蒸熟后,取出来切成丁下入油锅,加芽菜末、海鲜酱、柱侯酱、胡椒...
果木烟熏
叉烧
(鸿运当头)
材料:主料:去皮五花肉500克。辅料:香叶3片,八角2个,京葱少许,姜片3片,蒜头3个...
叉烧
鳗鱼
原料:活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克。调料:叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖...
脆皮
叉烧
原料:一字梅条肉500克,面包糠100克,香辣酥50克,色拉油1千克。调料:鸡蛋60克...
川式
叉烧
排骨
原料:猪排400克,进口土豆条150克,青椒10克,红椒10克,洋葱10克。调料:自制...
网油
叉烧
洞庭鳜鱼
桂鱼即鳜鱼,又名鳌花鱼或鲜花鱼,是一种凶猛名贵的鱼,其头尖,眼、嘴大,双背鳍硬刺在前。...
炮弹芋头酿
叉烧
炮弹芋头来自广东韶关,形状像一枚炮弹,芋香味浓,质地粉糯,个头比荔浦芋头大,香气和质地...
蜜汁
叉烧
包
主料:叉烧500克、面粉150克、低筋面粉150克、泡打粉15克、老面500克、臭粉2...
蒜香
叉烧
肉
主料:猪里脊。辅料:叉烧酱、白糖、生抽、蒜片。制作步骤:1、猪里脊洗净,控干水分。切宽...
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