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搜索“河鲜”，共找到3169条记录当前第94页

雨花石焗桂鱼

原料：桂鱼1条700克，干净雨花石20个（每个约4厘米见方），锡纸1张，辣妹子酱100...
灌汤鱼圆

原料：净长江白鱼肉500克，菜芯100克。调料：盐20克，清水800克，味精10克，清...
食家飘香鱼

原料：草鱼800克，白菜芯200克，魔芋100克。调料：干辣椒200克，花椒20克，盐...
东海怪味龙头鱼

原料：龙头鱼500克。调料：盐1克，味精0.5克，生粉500克，吉士粉500克，红椒粒...
浆水鱼

原料:草鱼1500克，浆水1000克，浆水菜100克。调料:葱花10克，姜片2克，干小...
酸汤明珠鱼头

原料：鲶鱼头1个（重约150克），净鱼蓉400克，肥膘蓉150克，鸡蛋清100克，黄豆...
铁板芒果酱烧鱼

此菜虽然算不上是高档，但口味的酸甜、鱼肉的细嫩、芒果的清香，却使它成了女士和儿童的最爱...
生鱼汤云吞浸时蔬

原料：生鱼肉(品种可任选)200克，时蔬(品种可任选)300克，云吞皮(即馄饨皮)10...
泡椒珍珠鲍

黔菜的风格一般是原料比较低廉，制作比较粗犷，但这款菜却迥然不同...
凯里酸汤乌江鱼

黔香阁在上海做黔菜非常地道，可以说从原料到制作每一个程序都与在贵州做菜丝毫...
海水蒸大黄鱼

原料：新鲜大黄鱼1条（净肉约400克），玉米面饼子2个约100克，青红椒丝、葱丝各5克...
竹香鱿鱼爪

制作/郑明语原料：水发鱿鱼爪（也可用鲜鱿鱼爪）500克，腌竹笋80克。调料：盐8克，味...
鲇鱼炖羊排

甘泉国家高级烹饪技师、湖北省烹饪大师，毕业于武汉第二商业学校，从1999年加盟小蓝鲸，...
豆腐盒煨鲇鱼

甘泉国家高级烹饪技师、湖北省烹饪大师，毕业于武汉第二商业学校，从1999年加盟小蓝鲸，...
三味蒸鱼回鱼

甘泉国家高级烹饪技师、湖北省烹饪大师，毕业于武汉第二商业学校，从1999年加盟小蓝鲸，...
兴隆鱼头

原料：野生花鲢鱼1条（重约2250克），鲫鱼2条（重约500克），火腿片25克，干黑木...
荷叶饼酱香鱼头

原料：花鲢鱼头1个（重约1200克），蒜子50克，荷叶饼200克，洋葱100克，西芹5...
特色鱼头粉丝

原料：天目湖鱼头一个（重约750克），泡好的出口红薯粉丝100克,香菜1克。调料：鱼头...
奇香鱼头

原料：花鲢鱼头1千克，鹌鹑蛋４个，油炸的脱皮花生100克，香菜10克。调料：调好味的刀...
松子熏黄鱼

原料：黄花鱼1条（约750克），松子仁50克，八宝馅100克。调料：松枝60克，白糖5...

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