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羊肉
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风味铁板羊柳
原料:羊肉500克,京葱100克。调料:姜汁20克,香油5克,料酒15克,盐8克,味精...
蒜香
羊肉
原料:羊腿肉300克,蒜蓉40克,锡纸1张。调料:干辣椒、鸡蛋黄各30克,芝麻10克,...
干锅鱼羊鲜
原料:鲜带皮羊肉500克,梭子形草鱼圆8个(重约400克),白萝卜100克。调料:盐6...
锅仔酸梅滑
羊肉
亮点:一是借鉴敲虾的手法,将羊羔肉敲成透明薄片,口感滑爽;二是熬制酸汤时加入酸梅肉,别...
羊肉
粉丝汤
原料:粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料:羊汤...
干锅东山羊
原料:内蒙产东山羊肉(乳羊的羊肋条肉)750克,黄豆芽100克,泡红灯笼椒100克,香...
山峡锅鱼
原料:草鱼羊肉1000克,海白菜50克,黑木耳50克,豆皮50克,平菇50克。调料:豆...
大盘啤酒羊羔肉煲
卖点:选用3-4千克重的羔羊的肉,不用沸水汆制,保持了羊肉本身的鲜味。原料:羊羔肉50...
明炉狗见羊
原料:去骨狗后腿肉400克,“三五”火锅底料50克,去骨羊后腿肉400克,白萝卜200...
小炒黑山羊
原料:仔山羊肉350克,鲜红尖椒50克,香菜80克。调料:茶油75克,香油20克,料酒...
吊烧
羊肉
锅
原料:羊肉300克,年糕150克,胡萝卜50克,青蒜(蒜苗)50克。调料:沙嗲酱20克...
葱爆二鲜
原料:羊里脊150克,黑鱼肉200克。调料:盐5克,味精8克,蛋清25克,鸡精4克,色...
吉祥庆有余
原料:长江刀鱼3条(约500克),长江桂鱼1条(约750克),长江鱼回鱼1条(约500...
香辣
羊肉
干
原料:羊肉300克。调料:盐、料酒、姜片、葱段、五香粉各5克,味精、辣椒粉各10克,嫩...
干菌
羊肉
包
原料:羊肉崧150克,茶树菇、干牛肝菌、松茸菌各25克,滑菌、蘑菇各50克,香芹粒50...
孜然羊仔肉
孜然蚝露汁原料:李锦记蚝油、家乐鲜露、海天草菇老抽各150克,白砂糖100克,家乐鸡汁...
新兴秘制
羊肉
煲
卖点这道菜最大的特点就是带皮羊肉做的酱香浓郁,先将羊肉煲制再爆香,并且上桌时可放在煤气...
木桶川辣乳羊
卖点粤川结合的典型代表,大胆运用了灯笼椒、湖南剁椒,把辣处理的辣而不燥,木桶、雨花石更...
富贵丸子
原料鲈鱼150克,羊肉馅150克,马蹄100克,馒头100克。调料盐20克,味精3克,...
酸汤
羊肉
创新点微酸微辣、色泽金黄的酸汤,配以冬季最受欢迎的羊羔肉片,爽口开胃。原料羊羔肉片1包...
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