厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
海鲜河鲜
”,共找到4100条记录 当前第69页
香烤鲜鲈鱼
制作方法:1、鲜活鲈鱼1斤左右,宰杀洗净,去骨及胸刺,加葱姜蒜、黄酒、盐、糖、胡椒碎腌...
荷塘月色
做法:1、把童子龟宰杀并剁成大块,入锅焯水后待用。2、往炒锅注入少许的色拉油烧热,先下...
巧烹银鳕鱼
做法:1、把松茸解冻后放开水锅里先焯水,捞出来后搌压干水分待用。2、把银鳕鱼解冻并切成...
花葵迷你参
做法:1、把涨发好的南美参切成粗条,放到加有味精、盐、鸡精、胡椒面、鸡汁和鸡油的汤锅里...
凉拌鲫鱼
原料:鲫鱼2条、葱花、香菜末、蒜末、小米辣椒末各10克、葱段、姜片、芝麻各5克、花椒面...
薄荷香汁黑虎虾
材料:主料:小龙鱼黑虎生虾辅料:鲜薄荷叶、干葱、蒜籽、姜、红彩椒做法:1、香汁的调制:...
一品冲菜
做法:1、把菜薹梗用开水焯熟并冰镇,挤干水分后,密封放置10分钟,然后加盐、味精和美极...
凯撒沙拉配大虾
做法:将大明虾加盐、胡椒粉和料酒码味,放入油锅中过油后捞出,再裹一层凯撒沙拉酱和杏仁片...
燕麦沙拉虾
做法:1、在牡丹虾的背部划一刀,飞水后卷裹成虾球,然后进行冰镇待用。2、把冰镇后的虾球...
川式泡菜碎配滋味鲍
做法:1、将新鲜的鲍鱼治净,然后剞十字花刀。2、将改刀后的鲍鱼放入用香菜、大葱、姜、蒜...
奇趣鱿鱼圈
制法:1、选用冰鲜鱿鱼洗净,放入加有红曲米、姜葱和白酒的水锅中煮至上色。2、把上好色的...
古法卤水鱼头
做法:1、把花鲢鱼头治净,纳盆加姜片、葱节、料酒和盐码味,再下菜油锅里炸至色金黄,捞入...
子姜鲜爆蛙腿
做法:1、把美蛙腿治净后,纳盆加姜葱、盐、料酒码味,然后入油锅过油后,倒出沥油。芋儿切...
双味鱼排
材料:原料:草鱼扇骨片4块重约250克。调料:食盐50克,味精20克,料酒10克,胡椒...
薄酥嫩鳕鱼
材料:原料:蛋挞酥皮(直径约8厘米)1个,银鳕鱼肉200克,生菜叶1张,薄荷叶1张。调...
日式煎烤黄鱼
材料:原料:黄鱼一条约500克。调料:姜葱各10克,盐5克,料酒10克,胡椒碎5克,吉...
臊子鱼豆花
材料:原料:净花鲶鱼肉(可用普通鲶鱼代替,不过成本略高)500克,猪五花肉末250克,...
麒麟鱼
材料:原料:青鱼1尾(约1500克),玉米片500克。调料:冰糖300克,盐5克,料酒...
水波蛋配鳕鱼
材料:原料:银鳕鱼200克,芦笋50克,蛋卷1个,葱花5克。调料:糟椒50克(和剁椒略...
农夫烤鱼
材料:原料:草鱼调料:姜葱10克、盐15克、料酒10克、胡椒5克,熟花生碎5克,青红椒...
上一页
1...
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
...
下一页