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海鲜
”,共找到4377条记录 当前第66页
波士顿龙虾煮有机花菜
做法:1、把波士顿龙虾治净,剁成小块再入油锅过油,捞出来待用;另把花甲洗净。2、净锅放...
番茄土豆大连鲍
做法:1、净锅上火放油,下豆瓣、姜片、葱段和番茄块炒香后,掺鲜汤熬出味,滤渣取汤再倒入...
石烹鳄鱼肉
原料:鳄鱼肉200克、洋葱块100克、豆瓣酱25克、甜面酱10克、料酒10毫升、醪糟汁...
水润大甲鱼
制法:1、把大甲鱼从颈部放血后,用热水烫皮,再撕去表面薄膜并擦洗干净,待剖腹去内脏治净...
特色乌鱼片
原料:乌鱼1条(约1500克)、自制辣椒酱150克、青红花椒、干小米椒圈各20克、土豆...
家常葱香鲫鱼
做法:1、取泡菜、泡辣椒、泡姜一起剁碎成末(一起剁比分别单剁的效果好些,其味更复合香浓...
石锅藤椒三角峰
原料:三角峰500克、芹菜、香菜、胡萝卜块、洋葱块各500克青椒圈、姜片、葱结、料酒、...
石锅笋壳鱼
做法:1、笋壳鱼的肉呈瓣状,烹煮时不易散碎,辅以泡椒口味,入口肉嫩,鲜香浓郁。2、把笋...
野菌烧鳄肉
材料:原料:鳄鱼肉200克,金针菇、滑子菇、发好香菇各80克,西兰花、猪膘肉各50克。...
笼仔糯米禾乐蟹
材料:原料:禾乐蟹500克(产于琼海市禾乐镇,因此处有个出海口,咸淡水交汇处产的蟹味道...
四角豆西沙蚝
材料:原料:干制西沙蚝150克,四角豆200克,红椒10克,色拉油20克。调料:A料:...
科甲鳄鱼扣花胶
材料:原料:带皮鳄鱼肉500克,黄瓜400克,水发花胶300克,西兰花50克,水发瑶柱...
黄豆焖鲜鲍
原料:鲍鱼仔10个、猪五花肉粒100克、黄豆200克、姜米、蒜米、葱花各10克盐、郫县...
麻婆鲶鱼龙虾仔
原料:龙虾仔1只、净鲶鱼肉200克、豆腐150克、猪肉末50克、姜米、蒜米各5克、盐、...
干烧鱼唇
原料:鱼唇200克、猪五花肉粒50克、鲜冬笋粒、香菇粒各20克、芽菜15克、泡椒节20...
水煮乌鱼花
初加工:1、用木棒把乌鱼敲晕,放血抠鳃后,将一根钢筋从鱼嘴部位插入,穿过鱼腹插进鱼尾,...
鱿鱼椒麻鸡
材料:原料:净乌鸡400克,鲜鱿鱼300克,青红小米椒节100克,蒜薹节30克,鲜花椒...
黑椒土豆蟹
做法:1、将铁蟹治净,拍上玉米淀粉后,下入油锅里炸熟便捞出来沥油备用。另把去皮小土豆放...
得莫利炖鱼
材料:原料:草鱼、青鱼或鲤鱼一尾,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜、五花肉数片,榛磨或香...
地中海风情带鱼
做法:1、把带鱼治净,斩成块并去除骨刺,切成粗条后纳盆,加入蔬菜汁和地中海蒜香料(市场...
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