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海鲜
”,共找到4377条记录 当前第58页
苔条蝽子
材料:原料:蝽子(一种贝类,外形似蛏子,海鲜市场有售)700克,袋装海苔条(超市有售)...
银鳕鱼扒面包
材料:原料:银鳕鱼300克,切片咸面包10片(约150克),芝麻15克,雕刻物30克,...
新西兰青口豆腐
材料:原料:新西兰青口(即贻贝)500克,农家豆腐400克。调料:色拉油300克,葱蓉...
雕梅浸鱼
做法:1、取花鲢的鱼尾1条(约1000克),先将其斩成大块,纳盆后加盐、老姜、大葱和花...
香煎一夜咸鲈鱼
制作:1、把鲈鱼宰杀治净,从腹部片开,并用竹签把鱼身撑平,然后放盆里,加五香粉、盐、花...
番茄鱼唇捞饭
制作:1、把鱼唇涨发好后,入二汤锅里煨入味;另把番茄去皮,然后切成小块。2、净锅掺上汤...
透味鲜杂鱼
初加工:1、鲫鱼宰杀治净,去掉鳃和内脏,放在细流水下冲15分钟,鱼腹处打上一字花刀。2...
野生小鲫鱼锅仔
材料:原料:野生小鲫鱼4条(重约500克),豆腐80克,菌菇(口蘑、平菇、秀珍菇各20...
鲫鱼卧沙滩
材料:原料:河鲫鱼1条500克,熟玉米饼12块。调料:①葱、姜片、海鲜酱、盐、味精、黄...
黄金豆香鱼
材料:原料:豆浆500克,生鸡蛋4个,河鲫鱼1条约300克,高邮咸蛋黄4个,虾仁5个,...
河鲫文蛤山珍汤
材料:原料:河鲫鱼2条约400克,文蛤150克,山珍菌(滑仔菇、杏鲍菇、凤尾菇)100...
柠汁麻香鱼
材料:原料:河鲫鱼1条约500克,土豆50克,熟芝麻150克,蛋液30克。调料:柠檬汁...
坛香鲫鱼
材料:原料:河鲫鱼1条约400克,黄瓜、哈密瓜、西瓜各25克,干红椒100克。调料:大...
坛菜蒸鲫鱼
材料:原料:河鲫鱼4条约750克,龙口粉丝100克,莴笋50克,泡菜粒(用洋白菜、胡萝...
明炉抄手鲫鱼
材料:原料:河鲫鱼4条(约750克),馄饨皮20张,肉馅120克,大白菜芯150克,豌...
茄汁鱼
做法:1、把草鱼宰杀治净后,斩下鱼头并除去脊骨,取两扇净肉并剞花刀。2、锅里放色拉油,...
双味鲈鱼
材料:原料:鲈鱼1条(重约600克),千页豆腐200克,姜片、葱花、葱结各少许。调料:...
孜然双雄
做法:1、把鸡肾治净后,对剖成两半,与墨鱼仔一起下入加有姜葱、料酒和盐的沸水锅,汆一水...
鲜椒鲫鱼
做法:1、把鲫鱼宰杀治净后,放入加有姜葱、盐、胡椒粉和化猪油的鲜汤锅里,小火煮熟便捞出...
韩锅笋壳鱼
做法:1、把长江笋壳鱼宰杀治净,先从背部肉厚处剖一刀,再放入油锅煎至两面色金黄,出锅待...
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