厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
鱼
”,共找到3169条记录 当前第47页
酱泡仔鲍
材料:原料:小仔鲍(一斤100个)调料:生抽1斤、白糖2斤、美极鲜3两、陈醋半斤、味精...
豆皮海鲜包
材料:原料:豆干、糯米、章鱼、三文鱼、金枪鱼调料:叉烧酱、盐、味精、鸡精、糖制作:将糯...
黄
鱼
鲞
原料:黄花鱼,葱,姜,料酒,盐,蘸汁。制法:将黄花鱼治净,用葱、姜、料酒、盐腌制入味,...
干烧鲍
鱼
原料:净鲍仔240克、笋盯腊肉盯老姜盯芽菜、肉末、青豆、泡椒末、美极鲜、盐、味精、奶汤...
骨香多宝
鱼
原料:多宝鱼1条、青红黄彩椒角100g,姜蒜干葱末少许,豆豉5g,面粉80g。做法:1...
蒸农家
鱼
材料:原料:草鱼750克,剁椒20克,朝天椒15克。调料:盐5克,味精3克,茶油50克...
杨氏
鱼
粉
材料:主料:本地优质干切粉100克、鲢鱼。配料:五爪朝天红椒粉10克、豆膏5克,姜5克...
豉椒鲟
鱼
材料:原料:鲟鱼1条(约750克),油炸黑豆豉200克,青椒颗150克,小米椒节、姜米...
秘制鲥
鱼
原料:鲥鱼半条、黄酒60毫升、秘制汁100毫升、猪油50克、姜片、香葱段、葱丝、姜丝、...
炭烧多宝
鱼
原料:多宝鱼1条、辣椒粉、孜然粉、姜片、葱节、盐、小葱花各适量制法:1、把多宝鱼宰杀治...
辣汁迷香焗鲜鲍
材料:原料:鲜鲍8只,迷迭香、小米辣各少许。调料:辣鲜露、美极鲜、豆瓣酱、煲仔酱、黄油...
辣椒煎鳕
鱼
材料:原料:银鳕鱼500克,刀口辣椒15克,干青花椒10克,姜米、蒜米、葱花各少许。调...
春鲫浸桑叶
制作:1、鲜嫩桑叶400克洗净,入沸水(水中加少许鸡油、盐)快速汆水,捞出浸入冰水备用...
嫩姜青葱蒸笋壳
鱼
制作:1、笋壳鱼1条治净、去脊骨,鱼肉一面撒盐抹匀,腌制3分钟。2、仔姜500克去皮,...
党参红菇酱烤鲳
鱼
材料:主料:鲳鱼250克。辅料:党参5克,苦菊叶适量。调料:红菇酱50克,葱、姜、蒜混...
清煎爆腌
鱼
材料:主料:牙片鱼1条(500克),菜心10棵辅料:香葱20克,红椒10克调料:味达美...
红烧豆豉黄
鱼
材料:主料:黄鱼辅料:蒜苗丝、姜丝、红椒节适量调料:豆豉、盐、葱姜蒜、黄酒、糖、酱油、...
农家蛋蒸拆骨鲈
鱼
材料:主料:鲈鱼500克。辅料:鸡蛋液、去头鲜虾、豆芽和金针菇、胡萝卜块、香菜、小米辣...
多彩糖醋
鱼
材料:主料:黄河鲤鱼1500克。辅料:甜椒片、洋葱片、葱头。调料:番茄酱2大勺盐3/2...
酸辣柠檬
鱼
原料:江团1尾(约800克)、洋葱片400克、泡酸菜50克、姜片20克、蒜片20克、柠...
上一页
1...
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
...
下一页