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五香
”,共找到282条记录 当前第4页
脆绍
焖
鹅掌
味型:家常味主料:美国进口无污血鹅掌5只。辅料:猪肉末250克,菜胆250克,姜葱末、...
燕麦青菜
焖
牛柳
主料:生燕麦片50克,牛柳150克,青菜梗150克,假山豆腐1个。调料:蔬菜汁50克,...
茄子
焖
排骨
制法:1.把猪排骨斩成块,纳盆用清水冲洗净血水后,沥干,再放盆里加蚝油、排骨酱、盐和生...
冬笋榄菜
焖
籽乌
主料:有籽鱿鱼仔8只,冬笋200克。辅料:香港橄榄菜15克,肉碎100克,葱花15克,...
黄豆
焖
鲜鲍
原料:鲍鱼仔10个、猪五花肉粒100克、黄豆200克、姜米、蒜米、葱花各10克盐、郫县...
鲜鲍黄
焖
鸡
原料:大连鲍6只,澳带200克,土鸡肉块300克,菜心50克;辣椒丝20克,鲜花椒8克...
油
焖
野鸭
原料生态野鸭1只(净重750克),鲜板栗肉300克,葱丝6克,红椒丝2克。调料腌料(葱...
酱
焖
大鱼头
原料黑龙滩大花鲢鱼头半个(重约1500克),五花肉条300克,增香料(干葱头块、大蒜子...
红
焖
羊排 搭配药膳烹制,不仅有效祛除了羊肉的膻味,还令此菜增加了进补功能
秋天是吃羊的好季节推荐一道红焖羊排。羊肉是进补食材的首选,此菜选用优质的山羊排来制作,...
虾子
焖
柚皮 虾子柚皮是一道传统粤菜,材料主要是虾子及柚皮
虾子柚皮是一道传统粤菜,材料主要是虾子及柚皮。由于制作工序繁复,目前只有很少酒楼会供应...
紫薯芋头
焖
排骨 猪骨汁作为
焖
排骨的调味料,使得猪骨的清香味更加突出,本菜品咸鲜糯口
食材:紫薯100克,小芋头100克,排骨100克,蒜末10克。调料:嘉豪猪骨汁6克,蚝...
排骨豆角
焖
卷子 根据鲫鱼烧卷子改良而来 卷子做法
卷子在河北保定用途广泛,是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜就是根据鲫鱼烧卷子改良而来,将鲫...
五香
焖
甲鱼 此菜品风味浓郁,口感复合
主料:甲鱼500克。辅料:蒜子50克,姜片30克,冬菇30克,青红杭椒各20克。调料:...
草原柴鸡
焖
养生黑豆 菜肴非常实用,柴鸡最好采用生炒的方法烹调
原料:草原柴鸡650克,养生黑豆200克。调料:A料(盐8克,鸡汁3克),二汤500克...
泰酱鲍鱼
焖
土鸡 泰皇酱的制作方法
制作1.土鸡300克处理干净,斩成重约15克的块,加入酱油5克抓拌均匀;鲍鱼6个取肉,...
黑豆
焖
老鸭 初加工 熟处理
初加工:1、干黑豆100克用清水浸泡4小时,捞出控水,放入碗内,倒入高汤没过表面,大火...
醋
焖
小肥羊 熬酸辣汤的制作方法
原材料主料:羊肉片400克、金针菇、泡透的蕨根粉各100克调辅料:酸辣汤400克制作步...
潜江油
焖
大虾做法 秘制卤水配方及制法
制作/徐发良这款油焖虾是长沙油虾堂餐厅董事长徐发良从湖北取经得来的“镇店之宝”,用油量...
黄记煌
焖
锅酱,绝密配方大公开 秘制
焖
锅酱及菜品实例
1、秘制焖锅酱1别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧...
油
焖
大虾
焖焖是将锅置于微火上加锅盖把菜焖熟的一种烹饪方法。操作过程与烧很相似,但小火加热的时间...
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