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宴席
”,共找到7152条记录 当前第38页
肉汁小土豆
原料:带皮小土豆450克、A料(猪五花肉200克、二汤1000毫升、盐15克、味精5克...
松仁羊方
制作流程:1、羊肋板肉下入白卤水中煮熟,捞出冷却后改刀成重约7两、厚度约2厘米的长方块...
松仁虾排
批量预制:(10份量)1、新鲜虾仁3000克开背去掉沙线,冲洗干净后用毛巾吸干水分,剁...
干果牛仔粒
批量预制:(20份量)牛里脊6000克切丁冲去血水,沥干水分后纳入盆中,加蚝油300克...
招牌杏仁豆腐
批量预制:1、生杏仁200克去皮洗净,加入纯净水1250克入榨汁机打碎,倒出备用;内酯...
过桥豆腐
材料:主料:豆腐、猪肉馅辅料:鸡蛋(白皮)、青椒、胡萝卜、葱调料:酱油、精盐、香油做法...
雅园湘情土鸡
材料:主料:土鸡、青椒辅料:姜片、八角、桂皮调料:熟猪油、浓缩鸡汁、蚝油、蒸鱼豉油制作...
豆香脆骨尖
材料:主料:脆骨150g配料:腊八豆150g调料:色拉油60g、盐2g、卤水300g、...
土匪牛脚
材料:主料:湘西黄牛脚1000克。配料:红薯粉250克、青红椒段各15克、蒜子15克、...
贡椒鸭块
材料:主料:仔鸭750克配料:老姜50克,香葱30克,黄贡椒100克,上海青100克调...
湘江鱼合虾
材料:主料:河虾180克,火培鱼70克,韭菜50克。配料:老姜30克,紫苏30克。调料...
自制手工鱼蛋饺
材料:主料:手工鱼豆腐150g。配料:西红柿250g,姜30g,番茄酱20g,葱1g。...
过江鱼
原料:鲫鱼8条、鲜汤1锅、葱段50克、花椒20克、姜米、蒜米、泡椒末、葱花、盐、糖、醋...
酸辣鱿鱼花
原料:鲜鱿鱼200克、酸萝卜粒30克、蒜薹粒20克、小米辣圈10克、姜米、蒜米各5克辣...
一钵风味肘
原料:猪后肘1个(约900克)、土豆粉100克、青红小米椒圈、蒜泥、芹菜花、野山椒圈、...
秋香草原肚
原料:草原肚300克、秋香粉(一种粉条)200克、二汤250毫升、美极鲜酱油4毫升、盐...
椒香脆口条
原料:猪舌300克、青笋片、金针菇、小木耳各50克、黄灯笼辣椒酱20克、野山椒15克、...
酸菜粉丝滑肉汤
原料:猪前夹肉200克、酸菜片100克、水发粉丝200克、红苕淀粉50克、泡椒节、野山...
红酒鲅鱼
原料:鲜鲅鱼1条(约500克)、葱节15克、姜片15克、蒜子3克、八角2颗、红酒250...
怪味酥鱼
原料:小杂鱼300克、刀口辣椒面30克、花椒粉8克、姜片、葱节、葱花、盐、料酒、白糖、...
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