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鲜汤
”，共找到663条记录 当前第25页
香辣福寿螺
原料：田螺1250克。调料：豆瓣酱50克，干辣椒15克，花椒10克，姜片、葱段、蒜片各...
石锅桂鱼
原料：小桂鱼750克，豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克，香菜段３克。调料：盐15克，味精10...
石锅回头鱼
原料:回头鱼1条（即鱼回鱼，约500克），姜3克，紫苏2克，蒜3克，葱3克。调料:盐1...
印氏口味虾
原料：小龙虾1000克。调料：植物油2000克（实耗100克），精盐5克，白糖3克，鸡...
锦地陇上行
原料：嫩豆腐300克。辅料：猪肉末75克，菜胆16件。调料：红椒1个，葱末5克，姜末3...
慈姑河蚌炖鱼巴鱼
原料：鱼巴鱼1千克,河蚌肉250克，慈姑200克，金华火腿片50克。调料：鲜汤500克...
茉莉花香鲈鱼
原料：鲜鲈鱼1条(约600克)，鲜茉莉花18朵，火腿18克，香菜9克，蛋清30克。调料...
麻婆豆腐鱼
原料：豆腐鱼（别名九肚鱼，约20厘米长，形如泥鳅，体白色）350克，牛肉末20克，泡椒...
川式过桥鱼
原料：草鱼750克,鸭血片250克,酸菜片200克,火腿肠150克,豆芽100克。调料...
英雄兔头
原料：兔头6个（重约700克）。调料：香料（八角25克，桂皮15克，小茴香20克，甘草...
姜汁醉肚尖
原料：猪肚尖（猪肚的上半部分）200克、嫩豇豆100克调料：1：醪糟汁200克、鲜汤2...
四川风味蕃鸭
原料：家养蕃鸭1只（毛重约2500克），糯米250克，芹菜50克。调料：红泰椒100克...
特色福寿螺
原料：田螺1250克。调料：豆瓣酱50克，干辣椒15克，花椒10克，姜片、葱段、蒜片各...
火锅红番鱼
原料：净草鱼1条（750克左右），新鲜番茄450克，香菜25克，鸡蛋1只，涮锅菜5碟（...
海鲜白果烩肉皮
原料：油发猪肉皮100克，白果25克，虾仁25克，鱿鱼25克，海参25克，青红椒块各5...
乡村笨鹅烧蘑菇
原料：笨鹅（农家放养的鹅）半只（毛重约2000克），鲜香菇50克，红辣椒2个，蒜苔20...
鲶鱼扒茄子
原料：鲶鱼1条（约350克），带皮茄子500克。调料：盐、味精各5克，料酒10克，糖1...
农家大炖菜
原料：带皮茄子100克，扁豆100克，鲜玉米100克，冬瓜100克，五花肉50克。调料...
农家炖干菜
原料：茄子干、豆角干、黄瓜干各8克，五花肉100克，粉条20克。调料：精盐、味精各5克...
霍香鱼头
原料：白鲢鱼头3个(约1000克），霍香100克。调料：姜片10克，葱20克，料酒15...
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