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酸菜
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酸菜
煮鲟龙鱼
制作/长沙老湘食出品总监舒焱明销售特色鲟龙鱼在我们当地比较常用,但是一般多用来蒸食或用...
酸菜
炒汤圆 贵州特色菜品
这道菜是一道低成本、高毛利的贵州特色菜品,在徐伦书大师所管理的“三个贵州人”建外SOH...
月牙骨炒
酸菜
东北
酸菜
的腌渍方法
原料:卤熟月牙骨200克,东北酸菜350克。调料:A料(十三香2克,葱、姜、蒜各8克,...
酸菜
火烧鸡
主料:童子鸡1000克、四川酸菜100克辅料:泡椒、蒜、香葱、干红辣椒调料:香油、植物...
五花肉煎
酸菜
原料:五花肉,洞藏酸菜调料:鸡油,豆油,十三香,东古酱油,蒜苗制作方法1、净锅内加鸡油...
酸菜
豆花 内酯豆腐四川
酸菜
原料:内酯豆腐1块、鸡胸肉50g、四川酸菜50g、香葱1棵、大蒜2瓣、老姜5g调料:陈...
酸菜
肉片
酸菜
里脊肉
主料:酸菜300克里脊肉300克调料:生抽1汤匙、淀粉1汤匙、蒜6瓣、干红辣椒7个、花...
我家
酸菜
鱼 冰鲜巴沙鱼柳入菜
酸菜鱼一般是以黑鱼或草鱼作为主料,此菜改用冰鲜巴沙鱼柳入菜,与黑鱼相比,其价格便宜,约...
卤肉
酸菜
心 荤素搭配大拌菜 卤肉做法
酸菜在东北的冬天每家每户必备的冬菜,而酸菜心更是酸菜中最精华的部分;卤肉则选择五花腩,...
酸菜
乌鱼花
制法:1.把乌鱼宰杀治净后,去骨并剖成两半,再取带皮净鱼肉来片成片,并逐片剞成花,纳盆...
风味特色
酸菜
鱼
这款酸菜鱼是我们的升级产品,从选料、口味、包装进行了改良,带来新的销售热潮。我们的干岛...
老坛
酸菜
肥肠(酸辣味)
此菜肥肠软糯,血旺滑嫩,酸辣可口,需注意调味时盐不能偏重。把新鲜肥肠加盐搓洗治净,放高...
酸菜
魔芋
原料:魔芋250克,泡青菜150克、青、红辣椒段20克。调料:泡椒5克、大葱5克、姜5...
酸菜
萝卜虾
原料:主料:虾神清水龙虾辅料:四川酸萝卜、酸菜、姜米、蒜片、黄灯笼辣椒、野山椒、龙虾粉...
酸菜
鸭血烩肥肠
做法:1、锅里入清水烧开,下肥肠、老抽、八角、香叶、辣椒和花椒,卤熟便捞出来切成斜刀块...
酸菜
鸡
制作流程:1、去骨鸡腿肉400克切成一指粗的条,加蛋清20克、幺麻子藤椒油6克、盐3克...
酸菜
炒脆藕
原料:莲藕200克、夹江本地酸菜100克、干辣椒节5克、花椒2克、盐、色拉油各适量制法...
酸菜
豆花鱼
原料:草鱼1条(约1000克)、自制豆花600克、泡酸菜块200克、泡辣椒节50克、鲜...
酸菜
清波
做法:1、把清波鱼宰杀治净,剁成条纳盆后,加姜葱、盐、料酒和少许生粉码味。2、净锅里放...
盐
酸菜
烧排骨
材料:原料:猪仔排600克,贵州独山盐酸菜50克。调料:A料(盐5克,料酒、葱节、姜片...
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