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河鲜
”，共找到4102条记录 当前第139页
百年好合
原料：虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料：精盐2克，苏打粉...
秘制烧汁焗东星斑
原料：东星斑1条约650-700克（东星斑为深海鱼类，北京市场售价约400元/斤）。调...
日式照烧鱼头
原料：深海鲽鱼头1个约500克。调料：盐5克，味精5克，鸡精5克，清酒50克，辣椒粉3...
鸡腿菇烧汁酿扇贝
原料：鸡腿菇16个，扇贝8只起肉，菜芯（取后半部）8个，生蛋黄2个，甘蓝叶1张，绿车厘...
芥末三丝
原料：墨鱼肉150克，荷兰豆100克，红椒20克，心里美萝卜15克。调料：芥末油10克...
芥味螺片
原料：冻螺肉200克，西芹150克，红鲜椒10克。调料：盐5克，味精10克，美极鲜10...
蜀香海蜇
原料：海蜇头100克。调料：纯净水100克，糖50克，味精50克，花椒粉5克，胡椒粉5...
梅汁烟鳕鱼
原料：鳕鱼肉500克，猪肉丝100克。调料：酸梅酱100克，日本烧汁30克，柠檬汁30...
鸳鸯桂鱼
原料：活桂鱼750克，目鱼胶500克，肉馅500克，菜芯50克。调料：糖醋汁100克，...
威化香菜卷
原料：目鱼盯卤熟的猪舌盯火腿丁各150克，马蹄50克，香菜50克，威化纸10张。调料:...
脆瓜北极贝
原料：云南小瓜（可用个体较小的西葫芦代替）200克，北极贝200克，鲜百合20克。调料...
蜜瓜墨鱼扒
原料：墨鱼500克，哈密瓜200克。调料：色拉油50克,盐5克,味精5克,鸡粉3克,玉...
鱼蛋冻
原料：鳙鱼1条(毛重约700克），生咸蛋6个,皮蛋100克。调料：盐5克，糖2克，味精...
沙姜火局梭蟹
原料：母梭蟹3只（重约750克），鲜沙姜100克。调料：美极鲜酱油5克，生抽5克,花雕...
酱爆胶东鲍
原料：胶东活鲍鱼10只（重约500克）。调料：甜面酱20克，酱油5克，糖5克，味精5克...
越式香茅鲜花蛤
原料：花蛤500克，香茅100克，青辣椒75克，红辣椒75克。调料：鱼露8克，糖3克，...
豆花海肠
原料：内脂豆腐1盒，海肠300克，松花蛋2个，黄瓜80克，炸香的腰果碎30克。调料：自...
辣酱小赤贝
原料:小赤贝肉250克,菠菜200克，柠檬片50克,玫瑰花瓣10克,香芹20克。调料：...
文蛤扒豆腐
原料：文蛤500克，豆浆300克，香菜5克，枸杞5克。调料：精盐10克,味精5克,加饭...
叉烧鳗鱼
原料：活鳗鱼1条（重约750克），香芹10克。调料：叉烧酱15克，排骨酱15克，麦芽糖...
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