厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
蚝油
”,共找到1027条记录 当前第13页
美味蛙煲
原料:美蛙400克、青红美人椒圈100克、藿香碎50克、姜片、葱段、姜米、蒜米、葱花、...
烧椒花鲢
做法:1、把花鲢鱼宰杀治净,放入加有盐、葱、姜和料酒的水锅里,煮熟后捞出来装盘中,旁边...
泼辣鲜黄喉
制作:1、把猪黄喉切成梳子花刀,煮熟后备用。另把豆芽、木耳和土豆片焯熟,捞出来放入盘中...
卤牛腱(含牛肉卤水的制作方法)
原料:牛腱肉1500克牛肉卤水1锅制法:牛腱肉洗净后,改刀成大拳头块,再放入开水锅里焯...
平锅鲶鱼
材料:原料:湖鲶鱼1千克,圆葱丝400克,自制玉米饼9张。调料:葱、姜、蒜子、八角各5...
黑椒牛仔腿(含卤制牛仔腿、黑胡椒碎的制作方法)
材料:原料:卤制牛仔腿500克,西兰花50克,青、红杭椒圈各20克。调料:葱、蒜末各5...
毛豆米爆海参
材料:原料:水发海参350克,毛豆米150克,京葱片10克,红椒片15克。调料:A料(...
铁板豆腐
做法:1、把豆腐切成块,拍匀干生粉便下入七成热的色拉油锅里,炸定型便捞出来。另把洋葱切...
小椒炒蹄花
做法:把猪蹄卤熟去骨后,切成丁待用。锅入油,下猪蹄盯二荆条辣椒盯阳江豆豉、拍蒜、蒜苗段...
茶树菇焗蹄筋
做法:1、把鲜蹄筋放高压锅里,掺入清水并放姜片、葱节和料酒,上火压熟后捞出来,切成一字...
偷吃豆腐(含偷吃酱料的做法)
制作流程:1、鳕鱼100克切成条,加料酒10克、香叶2片、盐、白胡椒粉各2克抓匀,腌制...
金海香烤鱼
材料:原料:鲤鱼1条(约重1千克),圆葱丝150克,香菜20克,红椒丝5克。调料:A料...
炭烧百草鸭
材料:原料:冰冻樱桃谷鸭10只(10千克左右,20份)。调料:A料(古灯酱油5千克,花...
蛇味排骨生炒香
材料:原料:排骨600克,大红椒片150克。调料:大蒜子10克,香菜1克,生姜片15克...
蜜豆双脆
做法:1、把掌中宝放盆里,加姜片、葱段和枧水拌匀腌1小时,用流动水冲洗干净。2、沥水纳...
即摘金针菇炒西班牙猪颈肉
材料:主料:即摘金针菇,西班牙黑毛猪颈肉。配料:青、红椒丝,小洋葱,笋。调料:蒜片,生...
剁椒鱼头
材料:原料:花鲢鱼头1个(重约1千克)调料:剁辣椒50克,茶油20克,蚝油15克,盐8...
八宝茄丁
材料:主料:青茄子,香菇,笋,五花肉,青豆,松子。辅料:葱、姜、蒜。制作:主料全部切丁...
馕饼烤羊蹄
材料:原料:新疆馕饼1个、羊蹄尖500克、红曲粉10克、香菜3克、色拉油、干生粉各适量...
葱烧海参(含葱油的制法)
材料:原料:水发海参1000克,大葱120克,姜50克,香菜100克,蒜50克。调料:...
上一页
1...
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
下一页