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战略规划
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餐企制定规划和目标时,别再空喊口号了!
新的一年已经拉开序幕,作为反败为胜的关键年,其重要性不言而喻。很多餐企早已制定了全年的奋斗规划和目标。有规划当然是好的,但必须指出的是,很多企业的
战略规划
,都是空谈,是口号,是梦想,难以落地,对企...
餐饮企业
战略规划
的五个技巧
Siemens医疗项目组坚信“一致”是至关重要的,这将保证组织所有成员在目标和策略上达成共识。例如,当Siemens服务事业部制定商业战略时,就在所有业务线-从业务单元到各职能部门中达成“一致认可”...
餐饮企业如何稳定新员工
怎样留住新员工?第一、留人先要研究人。文化留人与文化育人。这是稳定员工最重要的一点,也是最难的一点,要有企业独特的企业文化,有
战略规划
,有规范的管理体制,有人才培养的科学体系。最主要的是要有可行的企业...
净雅困境,一个餐饮帝国的冒进代价
张永舵2011年聘请罗兰贝格为其指导整个集团的
战略规划
时,他的偶像是稻盛和夫,净雅的对标企业是华为和麦当劳。然而,仅仅4年后,稻盛理念为普世认同,华为依然是企业标杆,他却为了50万元的诉讼费与原告方当庭开撕。...
曾经的亿万餐饮富豪,为何因50万与人开撕
张永舵2011年聘请罗兰贝格为其指导整个集团的
战略规划
时,他的偶像是稻盛和夫,净雅的对标企业是华为和麦当劳。然而,仅仅4年后,稻盛理念为普世认同,华为依然是企业标杆,他却为了50万元的诉讼费与原告方当庭开撕。...
从战略角度来思考采购成本控制
随着餐饮市场竞争的日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐成为过去。餐饮企业的经营者为了企业长远发展,就必将提早做好企业整体
战略规划
,品牌、财务(资本)、组织(人力)、研发。成本等五大方面将是战略管理的关键目标...
餐企发展中的人力资源规划
人力资源规划是指企业从
战略规划
和发展目标出发,根据其内外环境的变化,预测企业未来发展对人力资源的需求,以及为满足这种需要所提供人力资源的活动过程。内容包括
战略规划
、组织规划、制度规划、人员规划、费用规...
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